Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет warlock ([info]warlock)
@ 2008-10-02 10:48:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
В магазинах уже есть свекла. Купил. Буду варить украинский борщ. Чтоб ложка стояла - иначе это не борщ.

Видел еще какие-то белые то ли корни, то ли клубни - забыл, как называются. Это приправа, ее понемногу надо строгать в суп.

А если не знаешь этого и сваришь весь корень и съешь как репку - пиздец настанет. Что-то с сердцем. И все - закопают с букетиком без приветика...

Одним словом, не все, что выкапыпаешь из-под земли, можно варить и жрать. Возможен летальный исход...


(Добавить комментарий)


[info]martenica@lj
2008-10-02 04:55 (ссылка)
Корень - хрен что ли? У меня от него сердце стучит, если много сожрать.

А свеклу болгары едят разве, как это она в магазинах в городе? Это ж для них корм для скота, они, сцуки, брезгуют вроде...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 05:03 (ссылка)
В гипермаркетах есть свекла. Я только оттуда ее и беду. А корень вроде не хрен. Может кориандр.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dianita_spb@lj
2008-10-02 05:42 (ссылка)
Имбирь наверное?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 05:45 (ссылка)
Черт знает, может и он.

(Ответить) (Уровень выше)

<рассудительно>
[info]milchev@lj
2008-10-02 05:00 (ссылка)
Одним словом, не все, что выкапыпаешь из-под земли, можно варить и жрать. Возможен летальный исход... - шахтеров жрать можно, но не целиком.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: <рассудительно>
[info]dedmazai@lj
2008-10-02 05:05 (ссылка)
Только филей.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marustika@lj
2008-10-02 05:47 (ссылка)
Знаю, что от реьки такое может быть. А ещё бывают корни, используемые в кулинарии: дайкона (тоже такой вид редьки), петрушки, имбиря (как говорили выше).

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 05:50 (ссылка)
Наверное это имбирь, потому что дайкон я знаю как выглядит, не раз ему удивлялся в магазинах.:-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marustika@lj
2008-10-02 06:24 (ссылка)
Ну скорее всего. Ещё из него хорошо делать чай от простуды: натереть намелкой терке количество в пару чайных ложек, заварить, настоять минут 10, обавить мед и лимон, прогревает и не заболеешь точно от такого. Но лучшен е пить это дело на ночь и максимум пол стакана в горячем виде. Иначе сердечко выпрыгнет. Он тонизирует очень и возбуждает нервную систему, потом всю ночь не заснуть. Вот такой вот корень!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 09:21 (ссылка)
Это дайкон, который вроде также называют китайской репой? Или другой?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marustika@lj
2008-10-02 10:00 (ссылка)
Да, по-моему так! :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]atlantis_sid@lj
2008-10-02 06:01 (ссылка)
Петрушка или сельдерей?
Про то что выкопал, а есть нельзя - корень цикуты, похожий на корень петрушки.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 06:04 (ссылка)
Тут говорят, что это может быть имбирь. Но может и сельдерей.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]oulitka@lj
2008-10-02 06:21 (ссылка)
От сельдерея никто не помирал. Скорее, имбирь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 06:23 (ссылка)
Как хорошо, что из подлокореньев я покупаю лишь картошку, свеклу, лук и изредка морковку. Больше ничего:-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]martenica@lj
2008-10-02 06:29 (ссылка)
Если картошка полежала на свету, то в ней образуются страшно ядовитые вещества, от которых можно помереть. Тоже хитрый и опасный овощ. :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]atlantis_sid@lj
2008-10-02 09:06 (ссылка)
Если её есть сырой. При варке яд разрушится.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]martenica@lj
2008-10-02 09:09 (ссылка)
Нет. Яд в том, что позеленело. Обязательно надо срезать, т.к. эти зеленые места и в вареном виде гадости занесут в организм.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 09:23 (ссылка)
Образуется солонин, нам это в школе рассказывали. Такую картошку тещам скармливают:-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kordelianeismit@lj
2008-10-02 06:25 (ссылка)
Белые корни в суп? Это сельдерей. У него еще листья на петрушку похожи но крупнее. Если похоже на это описание то сельдирей. И от него вроде не помирают ;)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 09:22 (ссылка)
Не знаю, тут говорят, что это может имбирь был. А может и сельдерей.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kordelianeismit@lj
2008-10-02 11:11 (ссылка)
Image

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 11:17 (ссылка)
Вроде что-то такое, но без верхней части, без листочков.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kordelianeismit@lj
2008-10-02 11:17 (ссылка)
а какво пише на етикета? Целина?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-10-02 11:28 (ссылка)
Да я этикетку-то не смотрел. Мне просто в магазине это показывали и запомнил. Оно часто на полках лежит, но я никогда эти клубни не брал.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kordelianeismit@lj
2008-10-02 11:29 (ссылка)
Раз часто значит - целина или сельдирей. Его в суп режут имено для вкуса. Ксати даже полезен.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kordelianeismit@lj
2008-10-02 11:11 (ссылка)
Вот это сельдерей

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bvg_bg@lj
2008-10-02 06:59 (ссылка)
Лекарство и яд - суть одно и то же. Весь вопрос в дозировке. (C) - кажется, Эскулап)
Про любую еду, наверное, можно тоже самое сказать (кстати, хороший пример - http://dedmazai.livejournal.com/620253.html#cutid1> любитель кислых щей (<ljr-href)).

(Ответить)


[info]su4ka_da@lj
2008-10-06 03:47 (ссылка)
корень мандрагоры, ёпт...
имбирь - точняк!!! :)))

(Ответить)