Хрустальные палочки
От моих родителей перешло по наследству 20 штук таких вот вещиц.



Ясно, что относится это к сервировке стола.
Но как именно они применяются, для чего сделаны - остаётся для меня загадкой.



Так выглядит оно в другом ракурсе:



Что это, господа?

Очень хочется надеятся, что найдутся знатоки и корифеи.

UPD Здесь http://community.livejournal.com/kitchen_nax/2623414.html?nc=62 уважаемый cook@lj дал обстоятельный ответ на поставленные вопросы.