Дети давно просились сходить в лес с палаткой.

Если честно, идти по-настоящему с 11-12 летними детьми несколько напряжно.
Таки вместо мы съездили на фестиваль "Купала на Рожайке"
Вон до 5 утра ещё трансляция будет идти http://sbtg.ru/pointb/#p1
Это русско-этно-типа рок- фестиваль с группами третьего-двенадцатого плана.
Зато три сцены. Зато тысячи три человек. Все хиппо-этно-роковые.
Спиртное не продается, но не запрещено. Пьяных не увидели. Порядок на уровне.
Дети были проинструктированы подходить к любому человеку, любой палатке и интересоваться всем подряд, просить помощи, если нужно, в том числе.
Они радостно пробовали разные музыкальные инструменты, дергали типо растаманов (запаха специфического курева я не учуял нигде, порядок охраняли и менты и зеленые человечки, нанятые местной властью) за разноцветные косички из плюша...

Въезд 500 руб за машину. Поставили палатку.
Дети сходили в детскую палатку, где их развлекали оригами, кукольным спектаклем, песнями под гитару, ещё-не-знаю-чем.
Скипятили чайник на привезенной нами китайской керосинке (заправляю не керосином, а жидкостью для розжига из легких парафинов - меньше пахнет). Приготовили привезенный нами шашлык на привезенном нами мангале из привезенного нами угля (это что, там народ и дрова из супермаркета привозил).
Перекусили. Послушали русско-этно-типа рок. У меня впечатление, что поёт один и тот же коллектив. C всамделишним таким надрывом, как у диктора НТВ в передачах про убийц и ходорковского, и одним и тем же мотивом из трёх аккордов. С лютней, арфой, волынкой, трубой, гуслями, свиристелками, бубнами, варганами и вувузелами - этническими русскими инструментами.
Мы не поняли, что слушали, Крыса, Шмендру, Выдру, Берлогу, Сердце Дурака, Гродень, Ятрышник, Полынью или Недра - но это не важно ибо без разницы для нас.
Устали. Стало темнеть и холодать - с всеобщего согласия собрали палатку и уехали домой.

Дети довольны - в типо поход сходили, в грязи измазались, под дождем в лесу прикольно, на типо рок концерте побывали, в типо развлекательном центре были, типо сами пищу готовили, типо в палатке под дождем были, видели типо хиппи, типо рокеров, типо русичей, типо туристов, типо бардов - все оказались абсолютно приветливыми и отличными людьми. Поиграли на дудках, варганах, барабанах и ещё каких-то штуках.
Один из детей сам отпрессовал монету в миллион рублей (150-300 руб от материала и размера),
Другой обзавелся свиристелкой и тамбовским мёдом.
В Рожайке видели выдру (не группу, а жывотное такое) и огромную лягушку (тоже жывотное).
Я доволен - галочка о походе поставлена,потенциально страшные для детей субкультуры оказались нестрашными, русский рок оказался уныл и непохож на любой нерусский (таки свё ж исконный, свой!), то, что я его не слушал - ничего не потерял. Ещё я доволен, что зимние шины не сменил - иначе бы не выехал оттуда, кстати, без помощи тягача.

Короче, здорово.

Пожалуй через годик ещё съездим по приколу.

Дети не любят шашлык с кусками жира.
Я пытаюсь покупать шейку - вроде из неё должен получаться не сухой шашлык, но иногда путаю с окороком - а из него шашлык получается суховат.
Порекомендуйте плиз рецепт маринада, чтобы не более 6 часов и шашлык получался не сухой.

Свинина ессно, говядину я вообще не понимаю как грилить.