[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]
Below are the 20 most recent journal entries recorded in
Вкусная Еда's LiveJournal:
| Wednesday, August 31st, 2022 | |
| 12:02 pm [lookatolya] |
сочиниолсь пока ела судака %-)) У меня сосед за стенкой Оглушительно пердит. И порой через розетки Даже в комнате смердит. Он не может тихо пукать Чтоб мне не доставить муки, Звуки словно как из пушки (Мои бедненькие ушки!) Громогласные ветра Слышу я уже с утра! Только завтрак свой поел, Начинает артобстрел. Даже с маленькой морковки Адские бомбардировки. Скушал яблочко иль сливу - Дрищет (слышу же!) с подливой. А с кусочка шоколада Разрывная кононада. Только вкусит виноград, Взрывы тысячи гранат! И такая поебень Целый день, целый день. В жизни ж человек не плох: Умный, стройный и не лох, Весел, добр и приколист - Мой сосед-метеорист. |
| Saturday, September 1st, 2018 | |
| 2:49 pm [veniamin] |
Ну что ж. Здравствуй жопа Люля Фридман, Новый год! Панк — это твой уровень, дебильная манда! Новый год! Панк — это твой уровень, дебильная манда!  Вениамин |
| Monday, September 9th, 2013 | |
| 11:11 am [ded_mitya] |
Вопрос Скажите соратники, а козлятину никто не готовил? |
| Wednesday, December 26th, 2012 | |
| 3:32 pm [ramon] |
как сделать доширак съедобным взять доширак, открыть. из пакетика с травами и соями высыпать все в корытце. из пакетика с перцами - только половину, остальное выкинуть нахуй. кипятка налить половину требуемого. закрыть. через пару минут брикет лапши перевернуть, чтобы равномерно пропарился. когда будет альденте - вылить всю жидкость в раковину или унитаз. добавить по вкусу сыр "виола" (в корытце, а не в унитаз). тщательно перемешать и есть железной вилкой. |
| Tuesday, December 4th, 2012 | |
| 1:25 pm [ramon] |
вот например алкогольно-пищевая байка седой старины я был маленький и только учился производить и модифицировать алкоголь. мать принесла откуда-то информацию (паршивая была информация), что если водку настоять на изюме, будет напиток, во всем сходный с коньяком, кроме цены. настаивал долго, изюму не пожалел. в результате изюм набух, налился соками и выглядел как натуральный мелкий виноград. и впитал в себя аромат спирта всеми своими клеточками. а вот с водкой ничего не произошло, даже не окрасилась. водку, конечно, выпили, не пропадать же добру. а вот что делать с изюмом, обладающим натуральном вкусом и запахом свежей водки, думали долго. в результате, он послужил начинкой дрожжевых пшеничных пирогов. и до чего чудесны были эти пироги! и вкусные, и сладкие, и хмельные. всем рекомендую. |
| Monday, December 3rd, 2012 | |
| 2:05 pm [ramon] |
сидр /текст писался для конкретного пользователя, но может послужить целям добра и широковещательно. исправлено, дополнено/ 1. берутся яблоки. ( Read more... ) |
| 11:26 am [ramon] |
холодный самогон лайт /давеча обещал отчитаться/ предисловие земля ингерманландия знаменита зело яблочными садами. ибо всякий сраный дачник сажал и сажает этот фрукт в вечную мерзлоту, а мерзлота все терпит. и когда раз в несколько лет яблочки дают урожай, наступает яблочный армагеддон. ибо растет это говно у всех и у каждого, жрать его невозможно - ну что хорошего может из мерзлоты вырасти, девать НЕКУДА. варенья и компоты, убогие сухофрукты - все равно все не переработать. значит, алкоголеварение - по соотношению входного к выходному объему это почетное второе место после сушки. ( часть один ) |
| Tuesday, November 27th, 2012 | |
| 11:14 pm [contrinitiator] |
Куда-то ушло искусство изготовления домашнего алкоголя, хотя в области у нас ещё делает по недостатку средств и возможностей молодежь, слышал про то, как упиваются берёзовой брагой, слава Руси. А между тем, сделать алкогольную настойку проще пареной репы (кстати, тоже отличная вещь): надо всего лишь залить нечто, завернутое в марлю, водкой и поставить настояться на недельку, если положить семечки аниса (спрашивайте в магазинах для садоводов), то получится анисовка, если добавить кожуру апельсина - не-помню какая, можно ещё хрен, или греций орех, короче что угодно. |
| 2:27 pm [ded_mitya] |
Rotisserie Кстати, |
| Friday, November 23rd, 2012 | |
| 11:17 am [klyuev] |
Джиза умакай Блюдо распространено в южных областях Узбекистана: Кшкадарьинской, Сурхандарьинской и конечно Джизакской, откуда и берёт своё название. Умакай, впрочем тоже название географическое. Так называется посёлок на границе Кашкадарьинской и Самаркандской областей. Вообще "джизза" - это жареное мясо. Но в Умакае его готовят по-особенному, длительно томя в казане, благодаря чему оно получается исключительно нежным и многосъедаемым. Берёте мясо курдючного барана, с костями (но не рёбра! рёбра поберегите на что-нибудь более изысканное) и кусочками курдючного жира, режете (рубите, кромсаете) на средние куски, немного отбиваете, солите и кидаете всё это добро в казан. Казан предварительно слегка смазан маслом. И тушите два часа. Крышкой не накрываете, но следите, чтобы уровень жидкости (сначала это будет "сок" из мяса) был так, слегка на донышке. Как только жидкость испаряется - подливаете немного воды. И так два часа. Последние минут пятнадцать воду не доливать, а дать мясу приобрести небольшую поджаристость. Потом выкладываете всё это на блюдо и посыпаете сверху луком, слегка взбрызнутым уксусом. Плюс салат из свежих овощей в составе: огурцы, помидоры, лук, соль, масло, уксус. Ну и жрёте, чо. Если желудок не привыкший - то пить при этом надо либо горячий зелёный чай, либо водку. Водка она тоже растворяет бараний жир. В былые времена в лучших чайхонах Карши мы съедали по полтора килограмма на двоих. И выпивали 0,5 "Кызыл Майдана"... И заебись. Current Mood:  shockedCurrent Music: ...где-нибудь в Ташкенте, а там ещё немного и Термез... |
| Thursday, November 22nd, 2012 | |
| 7:01 pm [contrinitiator] |
Привет, пупсики. Давайте возрождать хорошие традиции! приветствуется тунец! |
| Friday, March 20th, 2009 | |
| 1:26 pm [contrinitiator] |
репа Положил большую репу (10 руб.) в глиняный горшочек, залил стаканом молока (литр 35 р.), поставил в духовку на 45 минут. Вкусно, сытно. Жить можно. |
| Thursday, February 26th, 2009 | |
| 7:10 am [dizorder] |
Рецепт месяца, специальный выпуск В связи с повальным распространением толстожопия среди граждан интеллектуальной национальности (в виду пристрастия к интернету) и нежеланием заниматься хотя бы примитивной физкультурой, от природы присущим IT и прочим "очкарикам", предлагаю рецепт. Элементарный, как уравнение для четвертого класса, он не накладывает почти никаких ограничений. В течение дня вы можете вгрызаться в жирные бараньи ребра, ломтями наворачивать пиццу с пивом, но ровно после 18.00 мир для поворачивается лицом к здоровью. Выглядит это так: берете два средних свежих огурца, натираете на терке на той стороне, где самые симпатичные крупные отверстия, но еще не самые крупные. Огурцы заливаете поллитром кефира 1%-2,5% и... все, готово. Солить нельзя, добавлять сахар нельзя, есть что-то еще нельзя. Если этой порции окажется мало - повторите, пока не насытитесь. Уверяю, больше литра за вечер в вас не влезет, еда сытная. При этом вы можете и дальше не заниматься физкультурой, есть днем умеренно жирное и мучное и сидеть перед компьютером часами - ваша талия и ваши бедра начнут уменьшатся. Курс - две недели or GTFO. Надоело мне сюда писать, невостребованно это все совершенно. Эта запись последняя. искренне надеюсь, что этот рецепт поможет гражданам интеллектуальной национальности несколько снизить процент толстожопия в собственном теле. И, как говорил Мацевич, "Чао, пупсики!" |
| Tuesday, February 10th, 2009 | |
| 4:54 pm [dizorder] |
Рецепт месяца (февраль) Рыбный пирог. Берем 250 гр майонеза, 250 гр сметаны, полпачки разрыхлителя (на рынке купите, красненький такой), 3 яйца, чуть-чуть соли и все это сбиваем миксером. Просеиваем через сито 6 (шесть) столовых ложек муки с верхом, добавляем в смесь и опять миксером. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Сковородку чуть-чуть подсолнечным маслом, немного муки посыпали на дно, потом тесто на дно так, чтобы дно было закрыто, но тесто не все целиком выливаем, конечно. Выкладывается поверх любые консервы в масле, перемешанные с луком (мелко порубить три луковицы), посыпаем сырой картошкой, тертой на крупной терке, одной большой хватит. И сверху все это заливаем остатками теста. В духовку до приготовления (минут 20). Очень простое блюдо и не сказать, что дорогое (это я ремарку сделал с учетом кризиса). Все равно вы сейчас готовить его не станете, но потом (потом), я уверен, вам пригодится. |
| Monday, January 12th, 2009 | |
| 5:54 pm [dizorder] |
Рецепт месяца, январский выпуск Ягоды на зиму морозили? Пора использовать. 0) Достаем ягоды из морозилки. Понадобится примерно две полные пригоршни все равно каких (я использовал чернику и черноплодную рябину). Важно, чтобы они разморозились сами. В этом случае они будут в большинстве целыми; 1) Берем глубокую миску, разбиваем туда четыре яйца, высыпаем стакан сахара, берем миксер и начинаем взбивать; 2) Пока взбивается, понемногу добавляем стакан муки. Понемногу потому, что если высыпать сразу, то от насадок миксера разлетится во все стороны; 3) Взбили яйца, муку и сахар. Берем треть чайной ложки соды, добавляем туда чуть-чуть уксуса, выливаем в миску, еще чуть-чуть взбиваем; 4) Разогреваем духовку; 5) Форму или сковороду без ручки слегка нагреваем в духовке. Выливаем немного масла так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде; 6) Берем немного муки и равномерно посыпаем сковорду; 7) Выкладываем ягоды, сверху выливаем тесто; 8) На медленном огне - минут 15-20; 9) Если вдруг вам кажется, что рано выключили, просто оставьте внутри выключенной духовки еще минут на 15; 10) Аккуратно с боков поддеваем лопаткой или широким ножом. Должно отходить легко. Когда видно, что больше не прилипает нигде, накрываем сковороду доской, переворачиваем вверх ногами. Убираем сковороду, накрываем доску широкой тарелкой, переворачиваем еще раз, чтобы ногами вниз теперь было. Готово. Ягодный пирог. |
| Thursday, December 11th, 2008 | |
| 5:15 pm [dizorder] |
Друг селедки — благородный карп Карп — рыба вкусная. Тем вкуснее, чем свежее. Вот один из рецептов приготовления карпа запеченного в духовке в фальге. 1. Идем на рынок, находим надпись "Живая рыба" или "Свежая рыба"; 2. Выбираем живого карпа среднего размера. При выборе следует учитывать два нюанса: живой карп должен шевелиться; на чешуе должно быть как можно меньше "темных пятен" (под более темными чешуйками обычно скрываются паразиты); 3. Просим почистить выбранного карпа, но не обрезать плавники; 4. Покупаем три головки чеснока; 5. Покупаем кетчуп (тут важно, чтобы он был густым и не самым острым); 6. Покупаем пищевую фальгу и идем домой; 7. Дома ставим духовку разогреваться на средний огонь; 8. Чеснок либо давим, либо мелко-мелко режем; 9. Карпа обмазываем снаружи кетчупом так, чтобы уже стекало. Вообще, не жалеем кетчупа; 10. Из фальги делаем "лодочку на подставке", в которую ставим карпа так, чтобы он стоял на спине. Фальга должна прикрывать его со всех сторон, но не закрывать пузо; 11. Внутрь карпа вываливаем весь чеснок; 12. Минут 12-15 примерно и —   В этот раз я чуть передержал, что видно по тому, как обгорели плавники. Ах да, для угощения гостей это блюдо не подойдет, так как поделить его на равные части невозможно. |
| Friday, November 28th, 2008 | |
| 3:29 pm [madcap] |
К чаю 1. На разогретую, но не сильно сковородку выложить чайную ложку сливочного масла. Расплавившееся масло должно образовать лужицу, не раскатывайте её по всей сковородке, это важно. 2. В образовавшуюся лужицу (не давайте ей кипеть!) выложить полграмма гашиша, подождите пока вся масса не разойдётся в масле. Не перегревайте! 3. Образовавшуюся смесь аккуратно подотрите сладкой булочкой из магазина. 4. Готово, можно пить чай! Current Music: Hara Hara Mahaadeva Shaambo Kaashi Vishwaanaata Gange! |
| Sunday, November 23rd, 2008 | |
| 7:05 pm [dizorder] |
Почему-то многие используют селедку только как селедку с луком или как ингредиент селедки под шубой. Это неверно. Селедку также нужно активно и смело использовать и в салатах. Например: 1) чистим одну среднюю малосольную селедку, выбираем все кости, нарезаем кусочками примерно по сантиметру-полтора; 2) три больших спелых помидора нарезаем кубиками; 3) варим три яйца, охлаждаем, нарезаем яйцерезкой или мелко крошим ножом; 4) укроп (один пучок) моем, режем мелко; 5) присаливаем слегка, чуть-чуть паприки, три больших ложки сметаны с верхом; 6) перемешиваем; 7) ... 8) готово!! |
| Wednesday, November 12th, 2008 | |
| 2:57 pm [dizorder] |
Сегодня порадую всех желающих радоваться рецептом блюда, которое хорошо известно нашим заокеанским соседям. Это блюдо делают и в эрэфии, но почему-то упорно уродуют до полной почти несъедобности, в итоге поедая горелое сало, которое обернуто лохмотьями яичницы. Итак - омлет с луком и ветчиной: 1. Берем миску, разбиваем в нее два яйца, добавляем треть стакана молока, щепотку соли. Все это перемешать. Пусть пока стоит сбоку. 2. Берем луковицу (одну, среднюю), нарезаем кольцами. Берем ветчину, граммов сто, нарезаем мелкими кубиками. 3. Теперь разогреваем сковородку, кидаем туда четыре столовые ложки сливочного масла, чтобы уже начало так слегка шкворчать, выливаем из миски яйца и на сильном огне жарим, встряхивая, пока не загустеет. Пригореть не должно. Как только образуется корочка - все, можно выкладывать омлет на тарелку. 4. Тут же уменьшаем огонь до маленького, кидаем на сковородку ветчину с луком, перчим, помешиваем минуты две. Затем выкладываем сверху на омлет. 5. Если есть веточка петрушки, можно положить ее сверху тоже. И никакой идеологии. |
| Tuesday, November 4th, 2008 | |
| 4:09 pm [dizorder] |
Фаршмак, таки да Любое действие должно сопровождаться грамотно поставленным обозом. Если обоз содержит только перловку, то действие обречено на заведомый провал. В комплекте обязательно должно находится все, что необходимо для активной деятельности мозга. Например, селедка. Если же неопытный зам по тылу не сумел корректно выбрать селедку или тупо пересолил ее, на помощь бедолаге приходят древние рецепты, проверенные временем. Итак, селедочное масло или еврейский расовый фаршмак: 1) берем две селедки, чистим, выбираем все кости; 2) чистим большую луковицу или две средние; 3) проворачиваем все это вместе через мясорубку 2-3 раза; 4) добавляем в фарш мелко порубленные вареные яйца - 3 шт.; 5) добавляем пачку натурального сливочного масла (200 гр.); 6) одну чайную ложку бальзамического или винного уксуса на столовую ложку воды - добавляем; 7) все это перемешиваем и едим хоть ложкой, хоть поверх хлеба мажем. Ой вэй, как бэ. |