Чёрное китайское яйцо в Китае едят (в Шанхае и южнее), причём это довольно вкусно. Забавно, что белок в таком яйце - прозрачный, несмотря на черноту. Может быть, ваши китайцы - выходцы из области Китая, где их не едят? Китай очень большой.

(Reply to this) (Thread)

Ну я собственно так и подумал: большинство петербуржских китайцев - они видимо выходцы из приграничных с б. СССР областей, типа синдзянь-уйгурской АО.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Скорее - они выходцы из семей вьетнамских лимитчиков)))

(Reply to this) (Parent)

В какой-то забавной передаче поставили эксперимент: семье французов дали попробовать вот такие китайские яйца, а семье китайцев – французский сыр с плесенью. И те, и другие проблевались.

Ну что ж тут странного? Такое впечатление, что ВСЕ китайцы просто питаются гнилыми яйцами. А русские - черной икрой. Большинство китайцев, наверно, на родине кроме риса нихрена и не видели в жизни, даже свежих яиц.

Уже не говоря о том, что в Европе никто не готовит китайскую кухню. Потому, что никто это здесь жрать не будет. Совсем не из-за экзотики, а оно просто несъедобно - европейцев кормят стилизацией под Китай.

А вот очерк просто чудесный. Мне кажется, один из лучших за последнее время.

Песенка такая была, "У нас в Одессе это не едят".
Сразу вспомнилась :)

а знаете почему вас по китайским ресторанам тянет? Потому что вы ленитесь сами готовить. "Салаты на вынос"... фех.
Они туда нассали ночью поди и козюлек накидали...

Мгым, а точно ли китайская женщина? Трудности с "л" испытывают японцы. У китайцев с ним проблем нет. Может оказаться, что и Чорных яиц японцы не едят.

(Reply to this) (Thread)

Сколько был в японии в ресторанах, наверное сотню раз, я Чорного Яйца не едал, и на трудности с "л" не обратил внимания. Возможно я был не в тех районах Японии, где готовят Чорное Яйцо. С "Л" трудностей там не испытывают, поскольку Л вообще нет в алфавите... Но это - смотря в какой части японии..

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Именно из-за отсутствия в японском алфавите трудности и возникают. В русском-то она есть. Послушайте как-нибудь по японскому радио, как звучит Южно-Сахалинск :)

А если Чорного яйца там не готовят, но отгадка проста - кухня в ресторанчике японская, а не китайская.

(Reply to this) (Parent)

Учитывая, что у китайцев самая распространённая фамилия - Ли...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ответа не понял.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Учитывая, что у китайцев самая распространённая фамилия - Ли, неспособность китайцев произносить звук "л" вызывает большие сомнения.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А я этого и не утверждал.

(Reply to this) (Parent)

Вы достали, прочитайте еще раз про букву Л в посте. Сказано ж, что ее не умеют говорить ЯПОНЦЫ, а китайцы УМЕЮТ.

(Reply to this) (Parent)

A пoтoм oни удивятся, кoгдa aвтoр выключит кoммeнтaрии...

фигня, кстати.
когда прошел слух, что во владе появились рестораны "только для китайцев" я специально позвонил узнать.
"ну да" - сказали мне старые друзья - "а кто-ж еще туда пойдет, там-же вонь невыносимая совершенно!"

(Reply to this) (Thread)

Посетил в Китае наверное больше сотни ресторанов, но чтобы там была вонь не то чтобы невыносимая а хотя бы просто "вполне себе" выносимая, не помню. Это еще раз доказывает какой Китай большая государство. В Сичуане
едят чорное яйцо но не любят вони, в забво вонь но не едят яйцо, в дальяне
ни вони ни яйца, а где нибудь наверныяка есть закоулки что и вонь и яйцо.
Плюнешь и махнешь рукой - даже лень разбираться, настолько большая страна.
Кстати я ел чорное яйцо, но не помню ни гдеэто было, н как вообще произошо.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

китайцы не дураки. в китае тоже есть рестораны для туристов и "только для китайцев".

(Reply to this) (Parent) (Thread)

> китайцы не дураки. в китае тоже есть рестораны для туристов и "только для китайцев".

Не понимаю как связаны эти два утверждения. Второе безусловно верно, к первому можно придраться.
Я не ходил в "рестораны для туристов". Разве что их нарочно на моем пути
городили, прознав, куда я направляюсь, заправив в уши плеер, допустим, в
пригороде Дальяна :((((

(Reply to this) (Parent)

послужите в армии, убедитесь , что есть любые яйца можно. Яйца лежат на армейских складах годами, их не воруют прапорщики по причине их крайней тухлости. После варки они бывают, чОрные, коричневые и даже синие. Мы их жрали по воскресеньям с удовльствием.