Вот удивительно глубокие соображения - в принципе, здесь (только в этих абзацах) ни одна диссертация (если "развернуть"):

Перейдем и к пререкаемому термину μετουσιωσις. Мы готовы признать его аристотелианское происхождение. Но это не имеет никакого отношения к пресловутому "западному пленению", не имеет отношения к западной схоластике, которой и в помине не было, когда появился греческий термин. Вообще говоря, если свв. отцы и признавали какую философию, то именно философию Аристотеля, в то время как с Платоном шла постоянная борьба, как и с христианским платонизмом. Что же касается популярного неоплатонизма, то даже платонический его интерпретатор Лосев охотно признает его синтезом платонизма и аристотелизма. Чтобы быть аристотеликом, не обязательно читать Аристотеля и ссылаться на него. Важнейшим источником средневекового аристотелизма не только у греков, но и у сирийцев, арабов и латинян была краткая Исагога к Категориям Аристотеля неоплатоника Порфирия. Настоящим расцветом аристотелизма ознаменован VI в., когда продолжавшиеся более века христологические споры потребовали терминологических уточнений и философского обоснования. В этом веке были составлены христианскими авторами большие комментарии к Аристотелю. Богословие этого века - настоящая "первая схоластика". Именно в это время рождается интересующий нас термин. Леонтий Иерусалимский в трактате "Против Монофизитов" отвергает приписываемое Евтихию представление, что "Само Слово пресуществилось (μετουσιωϑσντος) в плоть" (PG 86, 1809 С). Вочеловечение, утверждает Леонтий, произошло "не по пресуществлению (μετουσιωσιν), как вода у Египтян, ставшая кровью" (Ib. 1772 D). Это место для нас имеет сейчас особенное значение, т. к. аристотелианское "пресуществление" здесь употреблено вместо и в значении библейского "преложения" (μεταβαλει - Исх. 7, 17).

Чтобы не возвращаться к теме аристотелизма, скажем, что он был совсем не чужд преп. Максиму Исповеднику. Настоящий, схоластический в лучшем смысле слова аристотелизм - "Философские главы" преп. Иоанна Дамаскина, являющиеся философско-терминологическим фундаментом его "Точного изложения православной веры". И в поздней Византии убежденный антилатинянин Палама читал при Дворе лекции по философии Аристотеля.

Сказанное позволяет предположить, что transsubstantiatio есть калька греческого μετουσιωσις, поскольку термин появился на Западе в эпоху Крестовых походов, несмотря ни на что усиливших влияние Востока на Западе и укрепивших сам западный аристотелизм.

Прот. Валентин Асмус. Евхаристия

http://www.mpda.ru/uploaded/doc/Asmus.new.orthogr.pdf

спасибо за хороший текст.
То, что богословие широко пользуется аристотелианством (иначе и быть не может) - это и так понятно, возражений нет (сам такой :)).

Касательно понятия "ипостась" - свв. Отцы даже намеков не делают на Аристотеля в отношении смысла.

Дорогой Андрей! Определения термина "ипостась" у свв. отцов в ряде случаев буквально повторяют определение Аристотелем термина "первая сущность".

Свв. Отцы ушли от понятия ипостаси как индивидуальной субстанции - природы с индивидуальными особенностями. Прот. Г.Флоровский удачно заметил, что ипостась "не есть индивидуализирующий признак. Можно сказать больше, не есть признак вообще. Ипостась описывается разделяющими свойствами, но не они образуют ипостась" (Восточные Отцы V-VIII веков).

Ипостась вообще несводима ни к "сущности", ни к "природе". Ипостась отождествили с лицом (просопон). Всё это из-за введения понятия "воипостасный". Леонтий Византийский так и пишет:

"Не одно и тоже "ипостась" и "воипостасный. Ибо каждая ипостась означает кого-то, а "воипостасный" означает сущность (природу). Ипостась означает лицо, определяемое свойствами, а "воипостасность" указывает на нечто несамослучайное, что имеет свое бытие в другом, а само по себе не созерцается.(Contra Nest. et Eut. PG 86, 1277D)

Свв. Отцы ушли от понятия ипостаси как индивидуальной субстанции - природы с индивидуальными особенностями.
-------------------------------------------------------
Ибо ипостась определяют как сущность, вместе со случайными особенностями
св. Иоанн Дамаскин. Точное изложение Православной веры, 3, 6

http://www.magister.msk.ru/library/bible/comment/damaskin/damask01.htm

Ибо ипостась определяют как сущность, вместе со случайными особенностями

Именно определяют как сущность с особенностями. Но это не есть тождество.

по прп. Максиму Исповеднику:
сущность и природа - одно и то же, ибо обе (эти категории обозначают) общее и всецелое и сказываются о многочисленном и различающемся в числе. (ОТР 14, 149 В по статье Киприана)

ипостась и лицо - одно и то же, ибо обе (эти категории обозначают) частное и особенное. (ОТР 14, 152 А)

Вот и получается, если трактовать св. МИ в тождественном смысле к природе, то ипостась - это частная, индивидуальная природа (= сущность). Или же "лицо" тождественно равно "природа", пусть и с особенностями. Что, кстати, и понимал Несторий. Всё это абсурд. Однако, МИ говорит именно о различении.
Далее, если продолжать в этом ключе, человек - есть двух-ипостасное существо, ибо душа есть природа с индивидуальными признаками и тело так же.

Ипостась отвечает всегда на вопрос "кто?", но не "что?". И прп. Иоанн Дамаскин говорит, что сущность со случайными особенностями, отвечая на вопрос "кто?", отвечает как ипостась, т.е. она этим определена.

Грубо говоря, ипостась - это "статус" индивидуальности. Ипостась может быть N-мерна по природам. Из простой становиться "сложной" - и это не есть изменение или пресуществление сущности как природ.

«Ипостасью мы называем какую-либо разумную сущность с ее свойствами, – имя заимствовано от ὑϕεστάναι – стать под что-либо, взять на себя что-либо… а естеством (οὐσία) называем предмет, который существует сам по себе и не нуждается в другом для своего существования, – имя – от πεϕυκέναι – произойти, появиться на свет» (VII Вселенский Собор. // Деяния Вселенских Соборов. Т. IV. С. 537).

Ипостасью мы называем какую-либо разумную сущность с ее свойствами, – имя заимствовано от ὑϕεστάναι – стать под что-либо, взять на себя что-либо… а естеством (οὐσία) называем предмет, который существует сам по себе

хорошо сказано. Вы не улавливаете тонкие различия? что "ипостась" (имманетно) не есть тождественное понятие "природы", она определяет природу как особенное.

Можно ли "какую-нибудь разумную сущность с ее свойствами" назвать ипостасью?

да - если акцентироваться на вопросе кто.
нет - если акцентироваться на вопросе что.

разумная сущность с ее свойствами, это что? ипостась? - нет
разумная сущность с ее свойствами, это кто? ипостась? - да

"разумная сущность с ее свойствами" является предметом (сущностью, природой), который определяется как ипостась.

*разумная сущность с ее свойствами, это кто? ипостась? - да*
Если я Вас правильно понял, то - согласен.