Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет avla ([info]avla)
@ 2011-03-03 12:11:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Смелый повар
Мы живём теперь без бабушек-дедушек - они все остались в России - поэтому мне нередко приходится готовить обед на семью.
Дело нехитрое в принципе, но просто так варить суп мне скучно,
поэтому я всё время как-нибудь слегка экспериментирую.
Как правило получается очень хорошо. Жена говорит "Ты талантливый повар".
Вот сейчас варю суп из картошки, моркови, лука и телячьего фарша.
Чтоб было поинтереснее, добавил туда две горсти сушёной клюквы.
Мясной суп сушёной клюквой не испортишь, правильно ведь?

(Добавить комментарий)


[info]kray-zemli.livejournal.com
2011-03-03 07:43 (ссылка)
Жена говорит "Ты талантливый повар".

Что только бабы не придумают, чтобы уклониться от обязанностей. :-)

(Ответить)


[info]odisseu
2011-03-03 08:46 (ссылка)
Суп с фаршем это как то по-русски.
Лучше тогда уж рубить мясо ножом на мелкие курочкин.
Кстати, а какая у вас там ситуация с грибами?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]avla
2011-03-03 09:10 (ссылка)
Мы покупаем какие-то китайские сушёные грибы и варим нередко грибной суп, очень хороший получается.

Но мне сказали что тут в лесу полно грибов, рыжиков много, маслят,
вот уж не ожидал,
но я не ходил ещё, у нас лес далеко, а машины нету пока.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]odisseu
2011-03-03 09:45 (ссылка)
Хлеб с грибами тоже хороший получается, кстати.
Машина в Австралии нужна, определенно. Я думаю, что у вас там жить без крыши над головой проще, нежели без автомобиля.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]avla
2011-03-06 09:02 (ссылка)
Да, машина нужна, но мы удачно пока без неё обходимся - поселились недалеко от станции, до центра города 30 минут, до магазинов и рынка 800 метров, и к тому же машину частично заменяет bicycle trailer когда за продуктами отправляемся.

Поэтому решили машину пока не покупать, деньги сэкономить, пока острой необходимости нету.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]noizzzz.livejournal.com
2011-03-03 09:11 (ссылка)
Правильно! Главное, чтоб интересно было. Да, и повар должен быть голодным, тогда все получится.

(Ответить)


[info]silly_sad
2011-03-03 15:10 (ссылка)
ягодой можно всё испортить имхо.
я вот для себя открыл брокколи.
с ней можно любой супище варить.
и вообще овощно-мясной бульон намного веселее чем просто мясной.
пробовал варить вместе с брокколи всякие пельмени и вареники, получалось отлично. и потом бульон можно утилизировать в суп с добавлением мясного или без оного.

нашёл також хороший способ утилизировать сыр в сырный суп так чтобы не было гемморроя с суровой негомогенностью: сыр в супе должен присутсвовать в виде сырных клёцков (яйцо, вода, мука, сыр, соль) тогда тянучие нерастворимые фракции сыра оказываются наперёд связанными :)

а вообще я всегда изхожу из наличных продуктов :)

(Ответить)


[info]prospector007.livejournal.com
2011-03-05 07:01 (ссылка)
"Мы живём теперь без бабушек-дедушек - они все остались в России"

Tak v Rossii, ili v "Govnorashke"?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]avla
2011-03-05 09:32 (ссылка)
А какая разница? суть-то одна. Хоть горшком назови.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]prospector007.livejournal.com
2011-03-06 07:32 (ссылка)
Raznitsa est'. Nazvat' mozhno po chelovecheski, a mozhno oskorbitel'no. Vy svoju natsional'nost' kak imenuete russkiy ili "govnorashkinets"?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]avla
2011-03-06 08:57 (ссылка)
Ну вот я и назваю - когда о моих родителях речь идёт, то "в России",
а когда мент кого-то искусал - то "в Говнорашке".

А национальности у меня нету, я не оперирую такими понятиями.
Гражданство - Россия, место жительства - Австралия, этническое происхождение - русский+белорус. Но можно сказать и "говнорашкинец", я не возражаю.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nezloy
2011-03-06 01:54 (ссылка)
http://lib.aldebaran.ru/author/pohlyobkin_vilyam/pohlyobkin_vilyam_tainy_horoshei_kuhni/

(Ответить)