а где хамство-то? нет в гастрономе такой услуги, как разделка рыбы. нет, не предусмотрена и не входит в список должностных обязанностей продавца. поэтому в предоставлении услуги было отказано.

если воспринимать отсутствие услуги в ассортименте как рассадник хамов, то жить в этом мире иностранке будет трудно. я не знаю, где вы жили в середине девяностых, у нас тогда не было многих услуг, они появились позднее.

Да я не об отсутствии услуги. Ну нет, так нет - конечно, если магазин маленький и там нет разделочного стола с проточной водой, то никто рыбу свежевать не будет. Но почему об этом нельзя сказать нормально?

Удивление как раз в этом: "а могла бы и рыбой по морде получить, хахаха", и в вашем сравнении чистки рыбы с массажем пяток, т.е. с _заведомо бессмысленным действием_, требовать которое может только ополоумевший. Вот ведь что удивительно.
Ну я приду в одесский магазин (я тут и жила всегда), где НЕ чистят рыбу - и спрошу об этом. Мне вежливо ответят, что мол, извините, у нас нет такой услуги. Но никак не скажут "а может тебе еще пятки помассировать? А рыбой в харю не хошь?" - а это по сути дела и сказали в вашем примере у Арбатовой.

Дело не в отсутствии услуги, а в том, что спрос об этом воспринимается как идиотское барство взбесившегося буржуя, а нормальный - по вашей схеме - человек просто изначально готов, что эту рыбу ему кинут под ноги без упаковки?

у арбатовой не было написано про то, что иностранке нахамили, ей просто отказали в предоставлении услуги. дама стала возмущаться. ДАМА стала возмущаться. и так проела плешь арбатовой, что та и пошутила про "рыбой по морде".

знаете, меня не возмущает, что в филиале жопы мира Гулбене, в привокзальном кафе мне не соорудят овощной салат, которого нет в меню. хотя в Риге это сделают практически везде. и я буду готова к тому, что мне придется либо обойтись гречкой с кефиром, либо есть жирную, тяжелую провинциальную еду.

так понятнее?

ну-ну.

тем не менее, костяк описанной ситуации вряд ли тянет на "страну хамов". скорее это барин с вод вернулся и распекает челядь за то, что дорожки плохо метены.