гидропоника - это жопа, надо довольно тонко подбирать состав жидкости, а я такой же биолог, как и программер - увлекаюсь, но не мастер. Тем более готовый софт, он обычно под роскомнадзор. Роскомнадзор и будет, а под табак перенастраивать надо, нахуй. Проще сделать так, чтоб оно в грунте росло. Свет провели, поливалку сам сделаю (или Каганову напишу, он подскажет), главное режим полива подобрать. Режим освещенности оставим естественный для лета, а смоделировать я смоделирую. Таблицы УФ радиации для широт вроде в инете есть. Несколько экспериментов в домашней лаборатории - и телемаркет.