Это же не буржуйка. Задача не максимально быстро отдать тепло, а отдавать тепло в течении длительного времени. Ты печь натопил и она всю ночь греет, на ней и рядом с ней спят, в ней готовят еду(отсюда популярность в русской кухне разных каш, томленых блюд и т.д.)
![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif){kind=small}