Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет crivelli ([info]crivelli)
@ 2005-08-22 23:36:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Пройденное
Любопытное ощущение, когда фоном праздников проходит всё менее вяло текущая головная боль. Возможно, такова и должна быть моя объективная реальность, не знаю.
Но два дня подряд такой природы и фантазии, это незабываемо.
Сперва мы отметили Ту бе-Ав, наш ответ Св.Валентину, а также продолжение успешной развиртуализации с [info]tallen@lj и [info]zhukovzh@lj.
Вид на Старый город при полной луне с террасы кофейни при церкви св.Эндрю, где мы были единственными посетителями.
Метрдотель, статный араб почтенных лет, мешавший куцый иврит с зачаточным английским и пересыпавший свою речь русскими и польскими словами. На чистейшем языке жестов он объяснил мне, что кофе, гордо названный в меню "турецким", есть ни что иное, как печально знаменитый "кафе-боц"*, а вовсе не благородный напиток, именуемый в правильных местах "арабским кофе".
Гаспаччо был на молоке, блин с мороженым - солон, как слёзы изгнания, эспрессо пресен, а крем-карамель оказался не вполне кремом (так как сливок при его приготовлении явно не использовали). Потому, заполняя опросник, поданный нам после оплаты счёта, мы отметили welcome и service галочками в разделе excellent, в то время как food - птичкой в разделе good.
На следущий день чтением стихов про негодяев мы отмечали день рожденья [info]singolare@lj (на сей раз - по еврейскому календарю). Голова болела уже вовсе не по-детски, я пряталась за клетчатыми очками и старательно смеялась, "когда было смешно". Смешно было всё время. Особенно под утро, когда я разбудила героя торжества очередным требованием очередной таблетки.

PS Уже написав сие и отправившись побродить по френд-ленте, я обнаружила следущую запись.

PPS Четырнадцать человек на сундук мертвеца в десятиметровой комнате - это прекрасно. Но пятнадцатого уже не впихнуть, упираться будет. Так что следующие чтения, скорее всего, состоятся в "Барбуре", она же "Лебядь".

*боц (иврит) - грязь.
кафе-боц - ложка молотого кофе на полстакана кипятка.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

Дык!
[info]distan@lj
2005-08-23 09:10 (ссылка)
Просто до невозможности. Ингредиенты только надо подгадать по размеру "комбайна". В общем, тройка изрядных помидоров, пара крупных огурцов, большой сладкий перец (для цвета -- желтый, скорее), один лимон, очищеный от шкуры (или его сок, но мне понравилось упихнуть лимон), -- разбиваются в блендере (или как еще назвать эту вещь) так, чтобы овощи не превратились в кашу, а выглядели неравномерно размолотыми, но все же достаточно мелко. Кажется, в классическом рецепте присутствует чеснок, но я избегаю (после болезни Рю -- низя). В большой емкости получившуюся очаровательную кашицу соединяем с литром томатного (в классическом варианте -- овощного, но мне он меньше нравится) сока и чашкой остывшего мясного бульона (я как известный лентяй использую бульон, сделанный из кубика). Все размешать и на холод. Если консистенция не удовлетворяет (должно быть густо и взвешенно) -- добавить овощи или сок. Соль и п. -- по вкусу (я не с. и не п. -- бульон предоставляет все это). Перед подачей в каждую плошку кладем сметану и зелень. Естся с хлебом (я нет. Берегуся). Усе. 8-() Теперь было бы интересно проверить по рецепту.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -