Обожаю такие словосочетания - мясо говядины, мясо рыбы, мясо морепродуктов :)))
Кто там у них эти тексты сочиняет, в глаза бы ему посмотреть :)

а может бывает еще и :
жир масла сливочного
жир масла растительного?

жир масла растительного

В который не добавлено не содержащий холестерола. И это пофиг, что жирные масла растительных жиров из натуральных растений в принципе его не содержат - надо ж отметиться что именно у нас его нет, ведь это круто и полезно! :-)))

Так это ж маркетинг. Вот смотри:
- должно быть слово "мясо". Ну просто должно быть, без него никак.
- "мясо коровы" - не звучит. Какие нафиг коровы, народ привык к говядине-свинине, а не к коровам и поросятам.
- должно быть коротко, иначе не осмыслят.

Вот исходя из этого - и получается "мясо курятины, полученное из кур, идентичных натуральным, не содержащее куриных компонент" (последнее - чтобы отмахаться от боящихся птичьего гриппа: раз кур в мясе нет, значит и гриппа тоже).

У них другая целевая аудитория. А я лингвист. Я от словосочетания "мясо говядины" лежу и тихо хрюкаю. Кстати, отсутствие курятины среди компонентов не является гарантией от птичьего гриппа :)))

Кстати, отсутствие курятины среди компонентов не является гарантией от птичьего гриппа :)))

А это уже пофиг - целевая аудитория всё поймет как надо ;-)))