ДО
do_
.............. .......... .. ..........

December 2024
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ДО [userpic]
Баблос

А ведь если подумать, получается, что шоколад -- это и есть так называемый "баблос".
Только индейский. Известно, что какао-бобы использовались по всей Мезо- и Южной
Америке в качестве своеобразной валюты. При этом, само собой, в качестве валюты
мог использоваться только некий достаточно ценный ресурс, который весьма сложно
производить в крупных масштабах. Так что, хотя напиток "шоколад" и существовал
у инндейцев(собственно, они его и придумали), позволить себе пить его могли лишь
весьма состоятельные люди, ведь это был буквально напиток из денег. Пили они его
не из-за высоких вкусовых качеств, а в ритуальных целях: считалось, что потребление
сего напитка угодно богу торговли Эк-Чуаху и приносит удачу в финансовых делах.
Также, известно, что несколько кубков шоколада выпивал Монтесума перед посещением
гарема, иначе у него не стоял.

Так вот, оказывается, в Мезоамерике тоже были свои жидомасоны, и откуда только
взялись, ведь, казалось бы, семитов там никак не могло быть...

также вы можете пойти в "Утконос" и купить там настоящий шоколад с перцем чили
по-ацтекски.

Comments

Пить они его могли с целью недопущения инфляции :) А вообще м.б. у них было больше теобромина, чем в современных какао-продуктах, так что их вставляло неподеццки.

Ну, они его вообще довольно по-другому употребляли: сахара у них не было, и они сыпали в него красный перец, гвоздику и т.п. Надо будет когда-нибудь попробовать, может, с перцем и правда как-нть по особенному вставляет.

могу подтвердить, что вставляет, правда, скорее как энергетик.
однако я пробовал не какао-бобы варить, а просто растопил случайно доставшийся кусок сырья для изготовления шоколада - жрать его было невозможно, горчил, щипал язык. я туда насыпал немного красного, корицы, гвоздики как раз и простого черного перца.
самое смешное, что не жжет перец ничуть

а сахар препятствует как-то.

Тонкое замечание по поводу баблоса. Шоколад - напиток жреческий, для высшей варны. Плитки с красным перцем можно приобрести сейчас где угодно.

С какао-бобами зато большая проблема.