А кто такие ферменты выдает на гора?

Как правило, это однодневки Рога и Копыта. Я их даже не запоминаю, но по одному тендеру каждый из них может успеть выиграть, прежде чем сдохнет.

А вообще мы практически на 99% пользуемся двумя хорошими фирмами - литовский Ферментас и наш родной Сибэнзим. И обычно к ним претензий нет. Но именно поскольку мы с ними сто лет имеем дело - я например ЗНАЮ, что такое-то лучше у Ферментаса, а у Сиба звездит, а другое надо брать у Сиба, потому что Ферментас плохо режет. У обоих есть более и менее удачные товары, и это нормально. Как нормально есть колбасу Черкизовскую, а сосиски Клинские. И самое обидное, что все это знают.
Но в тендере можно указать ВСЕ, кроме названия фирмы. Даже заказать упаковку в розовый цветочек. А вот нужную фирму - нельзя. Да и нет не говорите, черный-белый не берите - что желаете купить?

Да уж, ситуевина. И нельзя сказать что непонятна логика этого, но все же.