в граммах не вспомню, конечно:))
а размеры у брикета примерно 15х7х4 см:)))))))))

Тут на 250 г рассчитано, но можно и меньше - тут это непринципиально, думаю. можно сделать одну булку (тут рецепт рассчитан на две).

75 г мягкий дрожжей
40 г сухих
700 г муки (немного подогреть в духовке)
Пол-ложки кориандра (без верха)
Столько же мускатного ореха (тоже)
100 г сахара
2 яйца
250 г сливочного масла
300 г темного изюма
130 г белого
150 г цукатов
4 ст.л. рома
Цедра большого лимона
150 г крупномологого миндаля
1 ч.л. (без верха) соли

Смешать дрожжи и 150 мл теплой воды, муку и специи положить в кастрюлю, влить туда дрожжевую смесь и оставить на 15 минут до появления пузырьков.
Отдельно смешать яйца и сахар, потом всыпать в муку
Добавить сливочное масло и замесить тесто, потом оставить на два часа в теплое место.
Изюм и цукаты залить ромом.
Тесто вылоить на посыпанную мукой доску и растянуть в четырёхугольник (где 25 на 35 см).
Изюм с цукатами положить в середину, туда же цедру, соль и минажль. Снова месить, пока всё не перемешается. Разрезать тесто пополам.
Марципан поделить на две части и раскатать в колбаски.
Сделать из теста два овала. В центре сделать скалкой углубление и положить марципановую колбаску. Завернуть её в тесто.
Выложить на противень, накрыть полотенцем и сотавить на час.
Пусь 35-45 минут при 180 г, пока буханочки не будут издавать звук пустоты при постукивании.
Когда остынут, ОЧЕНЬ густо смазать растопленным маслом.

ой, спасибо! звучит ооочень вкусно