спасибо за пост,когда он это написал меня тоже слегка озадачило--вспомнилось-а как же постоянные претензии к союзникам к примеру о "недостаточных потерях" с их стороны и осторожность в воен.действиях?а тут прям гордость за хороший русский сервис,сбереженные жизни...кстати таже дизентерия у Паулюса может быть связана с питанием(помню исследование о том что русские войска из-за полевых кухонь питались лучше...У Гансов вроде более было индивидуальное питание).
чет его знает где правда то...кухня(как штатная ед.,подразделение,дивизион) это и возможность помыться,и логистика,но по идее такая лафа только при затишье относительном,да?т.е.окопная война(навеено многими стр.спорами за полевые кухни в Цахале на вор-он-лайн),у вас же вроде было воспоминания артиллериста,как они где-то под Эстонией подножный корм по хуторам добавляли в меню?
в целом все эти диспуты как, что было лучше--навроде "Сапоги или ботинки"(говорят что Янки страдали ногами больше остальных...хотя что им мешало сбацать сапог на всех?)