half_back: Вечная память жертвам трупоеда

Entry tags:

еда, жытие мое, фотоохота

Вечная память жертвам трупоеда

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

В это раз я решыл просто тупо пожарить мясо безо всяких специй и предварительного замачивания.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Кусок справа был очень толстым, так что его нужно было жарить и с боков, чтобы он нормально прожарился.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Кусок справа даже можно было так жарить.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Первый кусок более тонкий, пока ел его второй лежал под крышкой на сковородке на минимальном огне.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Он оказался идеальной прожаренности.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Второй кусок.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Опасения, что не прожарился, не подтвердились.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Честно говоря, уже надоело одно и то же каждый день, нет, есть не надоело, а готовить хочется что-то новое. Надо как-то разнообразить мои кулинарные навыки новыми блюдами. Но вот что можно приготовить мясное, чтобы быстро? Вот на эти два антрекота я потратил где-то полчаса, так что я не особенно быстро готовлю. Надо, наверно, что-нибудь рыбное попробовать, хотя лучшая рыба это колбаса.

(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

aznamenskiy@lj
2008-05-06 06:04 (ссылка)

Я сам жарил в понедельник. Правда не фотографировал.
Просто купил в перекрестке шницель и зажарил его. Получилось вполне.

Сегодня повторю. Может с мясом других животных.

Кстати (!) в тот же самый понедельник добрел в Пере до отдела где салаты раздают и захотелось мне малосоленых огурцов. Попросил 6 штук. Положили в пакет, взвесили, дали. Я отошел, смотрю на бирку - 280 рублей. Цена за килограмм - 890 рублей! Конечно их брать я не стал. Но все же, какая мегафантастическая сумма за зеленые соленые огурчики

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	half_back@lj 2008-05-06 06:08 (ссылка)
	Я отошел, смотрю на бирку - 280 рублей. Цена за килограмм - 890 рублей! Та же фигня в "седьмом континенте", только ты уверен, что солёные, а не малосольные? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	aznamenskiy@lj 2008-05-06 06:23 (ссылка)
	Именно за малосоленые. Такие ярко-зелененькие. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	half_back@lj 2008-05-06 06:27 (ссылка)
	Чё-та я не туда посмотрел... (Ответить) (Уровень выше)

(Читать комментарии) -