Опрос, проведенный среди британских детей, показал что многие мальчики и девочки, живущие в городе, понятия не имеют, каким образом создаются продукты питания, которые они едят каждый день. В качестве реципиентов участвовало более 1000 детей, в возрасте от 8 до 15 лет.

Некоторые из восьмилетних малышей считают, что яйца откладывают коровы и не знают, что отбивные делаются из мяса свиней. И уж тем более, городским детишкам сложно было представить какое отношение может иметь корова к созданию йогурта.

Восемь процентов городских детей, по сравнению с тремя процентами деревенских, затруднились ответить, из чего делаются гамбургеры. Многие малыши не знали, что молоко производят коровы.

Но вот что интересно. Я и сам с рождения горожанин, в холера его знает каком поколении. В сельской местности и вообще на природе чувствую себя не в своей тарелке, мне не нравятся там запах, состояние дорог и отсутствие тёплых сортиров. Тем не менее, в 8-15 лет хорошо знал, что яйца несут птицы, молоко получают от коров, от них же говядину, что хлеб пекут из муки, а её получают из пшеницы или ржи — травянистых растений, которые образуют колосья с зёрнами. Знал, что капуста, баклажаны и огурцы — это вершки, а картошка, редиска, свёкла и морковка — корешки, даже представлял себе, что в советском лесу могут быть волки, зайцы, лисы, лоси и медведи, но полностью исключается присутствие там крокодилов, бегемотов, львов, кенгуру и жирафов. Могу с уверенностью заявить, что это знали все одноклассники, включая самых отпетых двоечников.