Политкорректно, неполиткорректно...
С биологической точки зрения, морда - это передняя, выдающаяся вперёд часть головы (рот, нос, скулы). У человека её нет. У кошек - в зависимости от породы, есть совершенно плоскомордые, а есть очень даже мордастые.

С политкорректной точки зрения всё по-другому, конечно. Кто-то вон мордой ушастой котейку называет, а кто-то на "Вы" обращается к хвостатой повелительнице.

тогда не "плоскомордые", а "плосколицые". Плоскомордие - противоречие в определении.