Развитие речи ребенка своеобразно отражает историю развития речи и мышления у человечества. Первые слова – это в 99% случаев существительные, обозначения персон или предметов – взрослых, игрушек, животных, предметов интерьера. С этого начинается познание мира новым человеком – он осознает, что его окружает нечто и пытается дать этому названия.

Следующий этап – указательные местоимения. Где, там, вот – с их помощью можно определить место предмета в мире. Не менее часто после существительных дети начинают произносить глаголы, как правило, в повелительном наклонении. Применение глаголов означает огромный прорыв в жизни малыша
http://www.charla.ru/blog/child/23.html

В качестве примера интересного исследования я расскажу о попытках описать, какие слова первыми появляются в лексиконе ребенка (Воейкова, Чистович, 1994).

Первые слова ребенка – это вовсе не те слова, которые мы имеем в виду, когда говорим о лексиконе взрослого. Первые детские «слова» по своему смыслу больше похожи на такие слова, как русск. брысь! давай-давай и им подобные: они относятся не к отдельному объекту, действию или состоянию, а к ситуации, мыслимой как целое.

Едва ли вы задумывались о том, что, собственно, значит брысь! Приблизительно следующее: 'кошка, не делай то, что ты делала до данного момента'. Под 'делать' здесь понимается также и смысл 'находиться', 'пребывать'. Поэтому взрослый и может сказать ребенку «Брысь отсюда!», т. е. уйди, перестань находиться там, где ты был до сих пор.
Итак, когда маленький ребенок произносит нечто, что мы склонны считать словом, мы должны иметь в виду принципиальную разницу между «детским» словом и нашим «взрослым» словом.
http://psixling.ru/resh/38-36.html

«Прежде чем ребенок от безъязычного периода развития переходит к овладению языком взрослых, он обнаруживает в развитии автономную детскую речь».

Почему детская речь называется автономной?

Это потому, что она построена, как бы по собственным законам, отличным от законов построения настоящей речи. У этой речи другая звуковая система, другая смысловая сторона, другие формы общения и другие формы связывания. Поэтому она и получила название автономной.

http://detkam.biz/razvitie-rebenka/ot-0-do-1/razvitie-rechi.-nachalo-nachal-avtonomnaya-detskaya-rech.html

В начале второго года звуки "ам" превращаются обычно в звуки "ням-ням". Иногда ребенок отвечает в случае согласия принять пищу словами "мам", "ня-ня", "дай-дай" и при этом тянется к предложенному предмету. На вопрос, хочет ли он "а-а", ребенок отвечает звуками "а-а", при этом тужится и всей мимикой выражает свое состояние. Характерной чертой этой речи является то, что она вначале возникает в ответ на предложение взрослого. Она состоит из жестов, мимики и звука. Это еще не настоящая звуковая речь, а жестикуляторная, которая имеет и звуковые элементы. Малыш зовет взрослого ("мам", "няня", "тетя"), когда просыпается, когда желает, чтобы его взяли на руки, опустили на пол. Весь остальной контекст фразы выражается телодвижениями, жестами, мимикой. Слова ребенок начинает употреблять по своей инициативе обычно месяца через два после того, как они стали произноситься в ответ на предложение или вопрос взрослого. 1 полугодие 2-го года жизни.
http://www.child-psy.ru/rechi/244.html

«вначале активная речь ребенка не называет и не обозначает никакого предмета и никакого процесса из окружающего, значение этих слов исключительно эмоционального и волевого характера (8 с. 182). С совершенной бесспорностью Штерн, в противоположность Мейману, показывает, анализируя первые детские слова, что в них часто «перевешивает указание на объект» по сравнению с «умеренным эмоциональным тоном» (6, с. 183). Это последнее чрезвычайно важно отметить. Итак, указание на объект (Hindenten auf das Objekt), как неопровержимо показывают факты и как признает сам Штерн, появляется в самых ранних «предстадиях» (primitivieren Entwicklungsstadien) детской речи до всякого появления интенции, открытия и т.п.
http://broomix.ru/myshlenie-i-rech026.html

достаточно очевидно, что в младенческой речи нет взрослых частей речи - то есть нет смысла считать "ма" существительным. Важно, что примерно до 1.5 лет и даже чуть больше люди и обезьяны развиваются примерно сходным образом. Речь меняет ситуацию позже. Далее, ясно, что параллельно идет несколько процессов, и звукоподражание - один из них, и то, что считается называнием имен - несколько иная функция, довольно простые рефлексы, вызывающие нужную деятельность. Там и объект-то еще толком не выделен, чего уж. А вот потом наступает стадия т.н. лексического перелома, и тут начинаются интересные вещи.

А помните историю с восстановлением иврита как разговорного языка? Кто-то из основателей (чуть ли не Елиезер Бен-Иегуда) со своим новорожденным сыном (и вообще дома) разговаривал только на иврите чтобы появился первый человек для которого иврит родной. В общем такой, сильный эксперимент :-)

как я понимаю, всякие кельтские языки сейчас так же восстанавливают, и что-то кажется провансальский и т.п. - тоже. Язык умирает, а потом, при возвращении моды, выучившие взрослые начинают говорить с детьми с младенчества - и вуаля.