Как правильно?
оестествление
Результат поиска: страниц — 395, сайтов — не менее 117
в сочетаниях: о. без предметизации, строится в рамке о., онтологии о. нет, о. - процесс законоустановленческий, интрига развития не в оискусствлении, а в о., в нижней части, о. социокультурного "материала", проблема о. информационного интерфейса, направление о-я ПИ, к центру волны о-я, о. познания меня интересует, его философские предложения нашли о.

уестествление
Результат поиска: страниц — 208, сайтов — не менее 81
в сочетаниях: единоразовое у., мастер по у., последующее у. и наказание невиноватых, умиротворение и у. непокорных народов, у. России нужными людьми, постоянного у-я нужд...

М-м... Складывается впечатление, что о. захватило рамку философского, культурного разговора, в то время как у. чаще выступает в сниженных, иронических высказываниях.
Что говорить, слова добрые, и крайне приятна вот эта диверсификация - разные стили речи маркированы... гласными. Может быть, есть и еще примеры?