Где-то читал предположение, что такой звук напоминает нам предупредительный крик какого-то из дальних обезьяноподобных предков, издаваемый ими перед смертью. Мол, с тех пор инстинктивный ужас в какой-то степени сохранился, трансформировавшись в абстрактное "неприятно". Фальсифицируемость такого объяснения, к сожалению, почти нулевая.

Да... Я понимаю. Гипотеза красивая и - вдруг? - даже верная. Но раз проверить никак, то и... Вот я и думаю: обычно явление, человек - вот он, звук (ух, дрянь) - вот он, а понять никак