Взял на базаре баранинки 5 кг - ногу и ошеек. Ошеек приготовлю, как плов, только без риса, а ногу еще не придумал. Или хаш сварю, или стушу с картохой в сметане.

Жарится уже ошеек. Лучок и морковку чищу, специи мешаю...