Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2008-05-09 21:53:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Вот до чего доводит чревоугодие
Позвонил друг:
- Дорогая, выезжаю, будем праздновать!
Приехал с подарком, расположился. Я тем временем снимала с огня долму. Он просто дрожит, когда предвкушает азербайджанскую кухню. Дома у него жена не готовит подобное, поэтому каждый раз, когда я делаю долму, или плов, или "бадымджан долмасы", он рассыпается в комплиментах. Я тушила мясо в виноградных листьях в прозрачном мясном бульоне, а заправку сделала из откинутого мацони с чесноком и укропом.
Сели, поели, чокнулись.
И тут его потянуло на откровения. И о собственных тактильных ощущениях заговорил, и о знаках внимания (это он штудирует мой ЖЖ, так как в отличие от любовника, русским владеет), и о том, что я чудесно выгляжу, и что он тронут вниманием.
Я сделала морду кирпичом и вид, что не понимаю намеков. Друг или не друг? А друзей не уестествляют - уговор дороже денег. Не прошло и полгода...
Тогда он сменил тему и сказал:
- Я вот подумал, и пришел к выводу, что мужчины бывают двух видов - козлы и бараны. Козлов, обычно, любят, а баранов используют в виде пуфика.
Встал, попрощался, и ушел.
Что сказать хотел?
Аль в салате по-милански не хватает трюфелей? (с)


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]kohavit_julia@lj
2008-05-09 16:14 (ссылка)
А можно узнать рецепт долмы подробней?
Я делаю, как меня учила подруга-арабка, такие узкие трубочки кручу из виноградных листьев, внутри мясной фарш с рисом, но ничем не заправляю, просто тушится в кипятке. Вроде бы и вкусно, но чего-то не хватает...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]e0stre@lj
2008-05-09 16:22 (ссылка)
долма делается из квашеных листьев. Вот в чем прелесть.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kirulya@lj
2008-05-09 16:24 (ссылка)
Вот так всегда! Я о любовниках, а у меня рецепты спрашивают.
Обязательно в мясо лук и кинзу. И рис. И я не трубочки делаю, а просто заворачиваю в один слой. Так как трубочки - это несколько слоев листьев, а это жестко. Мяса должно быть больше.
И пряностей по вкусу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kohavit_julia@lj
2008-05-09 16:32 (ссылка)
Спасибо :-)

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -