Ты знаешь , запросто мог есть и более - менее настоящий . В реторанах его не подают , стало быть как минимум домашний . Я , когда ела настоящий украинский борщ , что готовят в украинской деревне , тоже не впечатлилась . Жирное , кислое варево , и судя по всему весьма аутентичное . Но тот борщ , что варили у нас дома , я любила . Он не такой , какой варю я , но и свой борщ я люблю . Хотя конечно оба эти борща не имеют ничего общего с тем , настоящим .
А что до кускуса ... Ну не знаю ... Я не могу сказать , что он невкусный . Но сказать , что это еда , которая , как скажем картофельное пюре , могла бы заменить мне почти все , я естественно не могу . А вот картофельное пюре - да. Сфарадим приходят от этого в ужас . И с отвращением добавляют "Ага , и куриный шницель" . Ну , можно и куриный шницель конечно . Только я больше люблю с котлетой . Вот пюре , котлета , салат из огурчиков - помидорчиков и что еще человеку надо ? Сын , кстати , у меня такой же .

Мой младший любит винегрет. А оба сына обожают оливье, и всегда говорят, что мало сделала.
Я младшего дразню: "Кто говорил, что он не русский?" Смеется.

Мне кажется, Кируля писала не об этом.

Ну всем что либо кажется и каждый отвечает на то , что ему кажется . Думаю , если Кируле не будет по душе то , что я написала , она мне об этом скажет .

Да и я писала не о том :))))
Вы странная, негатив почему-то ищете...

я тоже оставила комент "не к селу не к городу",пока писала мысль ушла быстрым шагом,но решила его оставить,может Кируля ее догонит...а хиппи она "отомстила"!)))

Интересно, почему мой комментарий вызывает такое желание ответить :))

просто вам как то обиженно ответили,а решила оправдаться и за своё :)))

вобще-то в Украине считается, что у каждой хозяйки свой рецепт боща и каждый "аутентичный" :) так что может быть в другом доме вам бы борщ и понравился.

Запросто . Но вместе с тем , там от деревни к деревни были свои "консепты" , где то не было в рецепте болгарского перца , что вполне логично , потому что во время возникновения борща , врядли такое вообще на той территории водилось. Где то не клали помидоры . Кто - то добавлял фасоль , а как то довелось пробовать , яйцами . Когда в готовый борщ добавляли размятые вилкой , яйца . Ну и в большей части деревень , все же с салом они готовили .
КОгда вышла замуж , очень удивилась тому , что муж мой , в борщ всегда добавляет зеленый горошек . На уровне меня , идея не прижилась :) , добавляет в тарелку .

с салом ни разу не пробовал. я его не люблю. с яйцом ел только зелёный борщ, но это не совсем борщ даже :) а ваш опыт к какому региону Украины относится?

Мы жили в Запорожье , а дедушка мой был директором училища , и учащиеся выезжали на сельскохозяйственные работы , а перед этим , дедушка ездил туда , понять , что учащиеся будут устроены нормально и тому подобное . Это было в окрестных селах (колхозах)
А сало я тоже не люблю и свинину не ем .

Жёлтое сало входит в заправку к борщу. Другое дело, что саму эту заправку не всегда делают...