kirulya: Скажите, ребе, можно ли класть сметану в борщ?

Скажите, ребе, можно ли класть сметану в борщ?

Можно, если борщ со свининой.

Купила в Тив-Тааме. Свеженькая, жирненькая. Сварила борщ из кислой капусты. Объелась.
А теперь, религиозные и сочувствующие, удаляйте меня с гневом. Или без гнева.
Все равно буду стоять на своем: постный борщ - это извращение.

(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

kirulya@lj
2005-03-11 04:33 (ссылка)

Как это не ложим! Еще как ложим и ложим!
И морковку.
Но с бураком нужен принцип: переложишь - будет фиолетово-малиновый оттенок. А это уже свекольник.
Борщ должен радовать насыщенным красно-оранжевым цветом. А это томатная паста.
Но и ее надо в меру, ибо можно перекислить. А ведь еще кислая капуста есть.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	levkonoe@lj 2005-03-11 06:42 (ссылка)
	А моя маменька в тушащийся томатик ЛОЖИТ и свеклу и ложку сахару! Она говорит "так евреи делали, значит вкусно", это все описано в ее рассказке "Майн штетеле" 8))))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2005-03-11 06:51 (ссылка)
	Нет!!! Только не это! Что касается польской еврейской кухни, то я антисемитка. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	levkonoe@lj 2005-03-11 06:59 (ссылка)
	А у нее борщ вку-уууусный... (Ответить) (Уровень выше)

(Читать комментарии) -