История была:

Есть у моей мамы подруга Юля, литературовед, занимается Бабелем. И вот, в году этак в семдесят седьмом, приезжает на конференцию по Бабелю один миллионер-японец, жуткий его (Бабеля) фанат. Приезжает он, директор Литературного музея перед ним юлит, председатель обкома юлит, кто там ещё есть из начальников - все в рядочек.
А японец, в восторге от конференции желает познакомиться поближе с участниками и каждый день приезжает к кому-нибудь обедать. Поскольку конец лета - с обедом хоть для английской королевы проблем нет, разве что с сервировкой. А мама Юли, помимо прочего, сварила борщ. Такой, который я выше описывала или который на твоей фотке. А вообще-то, самый что ни на есть обычный одесский борщ. Какой все варят в августе.
У японца по поводу этого борща случился тот самый культурный шок. Он был в щенячьем восторге, объявил, что это - гениальное произведение кулинарного исскуства, что этот борсь надо подавать не в начале трапезы, а в конце, чтобы на полжизни осталось послевкусие. Потребовал рецепт, который дали незамедлительно. Конференция продолжилась и закончилась, японец уехал.
А через некоторое время приходит приглашение на две персоны в Японию на литературный симпозиум, координатором которого являлся давешний японец, в котором приглашают Юлю сделать доклад по Бабелю. Директор музея тут же начал оформлять для себя и жены вызов. Отослал заявки. Японец прислал ответ - сидеть, едут Юля... и её мама. Почему мама? А вот потому!
Юля с мамой приезжают в Японию, где в аэропорту их встречает японец и объясняет, что Юля тут и впрямь из-за Бабеля, а вот её мама - из-за борсся. Потому, что как ни жаль ему отрывать мадам от её дел и везти за тридевять земель - его повар, вобще-то гений, борсь по рецепту сварить не может. Получается куда хуже. А японец всё мечтает подать это блюдо на главном приёме на четыреста человек.
Допрашивается гений. Что вы туда кладёте? Это, это и вот это. Всё правильно, тогда почему невкусно? Давайте, начнём сначала, поехали за овощами и мясом. Едут. Выбирают мясо, картошку, морковку, помидоры. С трудом находят обычную кислую капусту. А буряк? Вот буряк. А почему он светло-оранжевый? А какой он ещё бывает? И так посмотрите, какая экзотика, первый раз вижу этот овощ. Нет, это не буряк, вот у нас в Одессе - буряк!
Короче, послали в Одессу самолёт за буряком. Исключительно за ним. Борщу наварили... :)))))))))))))))))))))))))))))))

Класс!!! Отличная история!