Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2010-08-10 15:41:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Моя колонка на Букнике

Booknik
Форшмак – только от бабушки!

Израильтянам совершенно неизвестно это блюдо. Они едят на Песах фаршированную рыбу, а когда болеют — куриный бульон с клецками. По субботам у израильтян нередок «хамин» — это тот же чолнт, только с большим количеством пряностей. Но о форшмаке в Израиле имеют представление только выходцы из России.

Керен Певзнер



Вопрос к моим читателям: о каких блюдах еврейской и израильской кухни вы хотели бы прочитать?


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]kirulya@lj
2010-08-10 09:59 (ссылка)
Расскажи потом.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rina_rina21@lj
2010-08-11 06:23 (ссылка)
Приготовлением занялась поздно вечером: после работы пробежалась по магазинам и залетела на рынок - надо же было ингредиентами запастись, а заодно, конечно, и другими продуктами сумки набила . Домой пришла - звонок от коллеги - хоть и договорились все рабочие вопросы оставлять на работе, но...Сразу оценила отсутствие обычной мясорубки , и не только из-за - некрупинчатости - надо было торопиться прокрутить все в ревящем комбайне до 22 часов, как предписано строгим порядком, чтобы не нарушать спокойствие соседей-немцев.Давно собираюсь приобрести, они здесь попадаются, свою дочери в Москве оставила. Очень хорошей ноткой оказалась кислинка только что сорванных яблок с базара, а в конце вспомнила, что как-то в московскую пору добавляла в форшмак мускатный орех на кончике ножа. Это был последний штрих. Спасибо за настоятельное напоминание о СЛАДКОМ чае. Я вообще с сладкий не пью, но это - чудесное сочетание. Наплевала на поздноту, намазывала на ржаной хлеб - тоже очень вкусно, и прихлебывала чай.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2010-08-11 07:06 (ссылка)
То есть удалось?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rina_rina21@lj
2010-08-11 07:13 (ссылка)
Да и как еще здорово!

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -