Я как-то высчитывала, смогу ли полностью перейти на полуфабрикаты. Если покупать горячий обед в недорогой "рабочей столовке" в промзоне, набегает около 600-700 шек. в месяц (если набирать там и еду на выходной, чтоб потом греть в микро, потому что забегаловки того же уровня в центре города существенно дороже). Еда у них вполне качественная (картошка, гречка, вареные и тушеные овощи, несколько видов блюд из курицы, салаты - что еще надо?), не хуже, чем большинство моих знакомых делает дома. Добавив к этому молочные продукты, фрукты и разные мелочи, получим приблизительно те же деньги, что одиночка тратит при самостоятельной готовке дома. Эти подсчеты я делала, когда собиралась съехать от родителей на съемную квартиру. А тут вдруг раз... и у меня появился муж-повар. Поскольку готовить он не только умеет, но и любит, финт ушами с полуфабрикатами на орбиту не вышел, сбили его на взлете. По деньгам получается то же самое, учитывая, что Макс ест, как птичка, а я на диете, т.е. пытаюсь есть, как птичка. Но есть некоторые блюда, которые мы решили покупать исключительно готовыми. Например, язык. Он продается огромной упаковкой в два кило и стоит довольно много. Варить его долго (не шесть часов, что тоже счастье, но два часа - тоже много), ему нужна огромная кастрюля. И куда нам эти два кило? Жуем их полторы недели, надоесть успевает. А тут я увидела в магазине упаковку готового языка, 4 кусочка. Купили попробовать - вполне съедобно, соуса вроде вообще нет или он не "яркий", так что можно к языку добавить другой соус или есть без ничего. Чтоб я еще хоть раз повелась на тот гигантский язык в два кило за сто шекелей, пусть сами его едят.
Еще высчитала, что сопутствующие расходы на готовку для большой и маленькой семьи почти одни и те же. Совсем небольшая разница в затратах газа, воды и электричества, так или иначе нужны кастрюли и разные кухонные причандалы типа поварешек, досок, которые мыть надо в одинаковом объеме при любом количестве едоков. Поэтому, когда столующихся дома не двое пропадающих на работе взрослых, а большая семья, полуфабрикаты не выгодны.