Кстати - прекрасное:
из той же статьи

В самом начале введения карточек случился курьез - желающих "отоварить" талонные блоки было мало, все берегли карточки к Новому году. Это вынудило разрешить магазинам торговать колбасой без талонов, за три часа до закрытия, так как она была дешевой (читай - низкокачественной) и быстро портилась

Зацените идею - если продукт скоропортящийся - это продукт некачественный. Я это не к вопросам совка, а к восприятию мира - качественный продукт сейчас - это который накачан консервантами и прочей химией по самые яйца, так что его уже никакой микроб есть не может :)