Теория заговора
Тут вот рассказывают, как вредители перед отпуском цен припрятывали еду и прочие товары. В факт я верю, в объяснение - нет. Точнее - вредители были - но они сидели в Кремле и около.

Поясню - представьте себе, что публично объявят, что через месяц все товары станут в два раза дороже (причем приведут убедительные аргументы, что так и будет и каким-то образом заморозят цены). Как Вы думаете - через сколько дней ситуация будет 1 в 1 напоминать "голодный декабрь 1991 года"?

Я думаю, через несколько часов. Что смогут - то припрячут, что не припрячут - скупят.

О "либерализации цен" было объявлено заранее. ЕМНИМП ее еще и перенести один раз успели.

Ну и чтобы два раза не ходить - еще одна типовая ошибка "гайдаропоклонников": опять увидел очень популярное тогда рассуждение "раз за границей мясо дешевле - давайте закупать его, а не фуражное зерно, за границей - так эффективнее" (ну там про много товаров так говорили)

Обсуждать конкретные вопросы эффективности я не хочу - в каждом конкретном случае вполне может быть: но тут есть ошибка: из расчетов оказывается исключена стоимость рабочих мест, которые при подобном аутсорсинге тоже зааутсорсятся. Также исключается создаваемый работниками на этих местах спрос.

Собственно именно это в пафосном штиле называется "человеческая цена реформ" - она, увы, имеет не только гуманитарную составляющую, но и денежную.