Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет Леонид Каганов ([info]lleokaganov)
@ 2014-08-25 21:40:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:кулинария

Рецептик соленых огурцов от бабушки?


Огурцы выбрать крепкие и некрупные. Залить холодной водой на полтора-два часа. Затем вынуть и с двух сторон чуть обрезать концы.

Для соления понадобится:

— листья смородины

— листья вишни

— хрен

— укроп (стволы и верхушки)

— чеснок (дольки почистить и порезать вдоль)
В посуду положить огурцы, каждый слой огурцов перемежать всем вышеперечисленным.

Залить рассолом из точного расчета: на 1 литр холодной воды 2 столовые ложки без верха соли. Поставить при комнатной температуре под гнет до готовности (летом 2-3 дня), далее хранить в холодильнике, чтоб не перекисли. Приятной засолки!




это перепост заметки, оригинал находится на моем сайте: http://lleo.me/dnevnik/2014/08/25.html