Рейган или рейхан (наверно, h) - армянский и пр. красный базилик. По вкусу - очень похоже на базилик, а на глаз можно и не узнать. У китайцев в Париже вроде есть (хотя тут и нормальный зелёный всюду есть). Так что может и в Америке у них быть. Скажем, ведь кинза у них есть (chinese parsley)!

С кинзой вообще проблем тут нет, она всюду есть.

Красное что-то вроде есть, попробую следующий раз, спасибо за наводку. А то я чувствую себя совершенно растерянно перед этими холмами китайских трав.

Проблема с базиликом не в том, что его нет, а в том, что он доращивается до "неправильной" стадии. Когда для готовки -- вполне идет, а просто на помидор -- грубовато.

В этой стране киндза называется cilantro, и её, действительно, всюду навалом.

Интересно! А в моё время на Восточном берегу оно было chinese parsley! Наверно, там меньше испанских слов вообще.

Этот?



Из громадного списка базиликов в Википедии вроде только он (Purple Ruffles Basil) похож.... Все русские сайты флегматично сообщают, что базилик, рейган, райхан, райхон, реан, душки, душистые васильки, красные васильки – синонимы, а цвета он бывает фиолетово-красного или зеленого...

ну на вид это не то, что продают на базаре в России как рейган, но видов может быть много (зелёный ведь тоже бывает большими листочками, а бывает маленькими), а вкус может быть один. Цвет - тот.