А лучшие креветки я ела, когда жила во Флориде - там в рыбном магазинчике продавали сырых креветок - грязных, в песке, но отменно вкусных, наверно, именно потому, что мы их сами варили.

Мне тоже очень нравятся креветки.
К сожалению у нас они не ловятся...

У нас в магазине они ловятся варёными, что тоже неплохо, но не то. А флоридские - они были другой породы. назывались rock shrimps, и продавали их в одном-единственном рыбном магазинчики. Такие небольшие и чёрные, и с песком.

Варёные у нас тоже есть, но они, конечно же, не то.
Такие чёрные и небольшие, как Вы рассказываете, я и не пробовал, наверное. Самые вкусные были на берегу (в Ирландии, в Испании). Только что пойманные.

> там в рыбном магазинчике продавали сырых креветок - грязных, в
> песке, но отменно вкусных

Завидую!!! Разогревать варено-мороженные это уже не совсем то... даже в пиве с томатным соком.

Разогревать в пиве с томатным соком не пробовала. Это как? Я разогреваю на сковородке с лимоном и имбирем.

> Разогревать в пиве с томатным соком не пробовала. Это как?

:-)) Это вот так:
http://www.livejournal.com/users/ksl_aka_serg/1431.html

> Я разогреваю на сковородке с лимоном и имбирем.

Ой, а это как? Нельзя ли поподробнее? (Из уголка рта вытекла слюнка.)

Это сверхпросто. Единственное занудство - это чистка. Потом чищеные на сковороду, чуть-чуть оливкового масла, чтоб не пристали, лимонный сок, немножко тёртого чеснока, порошок имбиря, красный перец. И согреть. Ну, минут пять, не больше.
А я попробую в пиве. Интересно.