Несколько лет назад, когда я этим занимался, было в районе 35%. Это обязательные платежи в пенсионный и соцстрах. Плюс к тому обналичка з/п около полпроцента, и тринадцать процентов ндфл.
Восемью процентами можно отделаться, только если это ИП на упрощёнке, и то какие-то подводные камни есть, типа ограничений по обороту, видам деятельности etc.

http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=LAW&n=123078/?utm_campaign=hotdocs&utm_source=ya.direct&utm_medium=context&utm_content=law_code&utm_term=jun11&utm_conten=57137473&

Напомним, что в текущем году совокупная ставка страховых взносов составляет 34%. Из них 26% работодатели платят в Пенсионный фонд Российской Федерации, 2,9% - в Фонд социального страхования Российской Федерации, 3,1% и 2% - в Федеральный и территориальные фонды обязательного медицинского страхования соответственно.

Одним словом, из 1000 рублей, выделенных со счёта юрлица, остаётся около 660 рублей, с них ещё платится НДФЛ, получается 570 рублей в руки.

2. Полная ставка платится только на сумму 512 000 рублей, что даже в маленькой компании исчерпывается за месяц -другой. В дальнейшем ставка - 10%. В Итоге платится 13% и 10% (прада с умножением, а не сложением), однако любой рубль добавленный к фонду ЗП (включая "страховку") снижает базу для налога на прибыль. В итоге - 17,9% с каждого рубля ЗП уходит в налоги, что на 7,9% больше чем обналичка. Теперь понятно?

Упрощенка тут вообще не в кассу упомянута!