адвокадо
"Авокадо не подвергают тепловой обработке, в горячие блюда его добавляют, когда они уже готовы." - так написано на одном из кулинарных сайтов.

А мы авокадо в котлеты стали пихать, вместе с морковью, чесноком и прочими овощами к говяже-куриному фаршу...
Вот мне теперь интересно, польза от авокадо внутри котлеты (которая прошла обжарку и обпарку) остается или оно, авокадо, просто овощную массу создает??

Может кто что скажет по этому поводу, а?