в вашем районе делают биометрический адрес?
насколько я посмотрел - документы рознятся на простой паспорт и биометрический, НА ВТОРОЙ БОЛЬШЕ (нужна копия и оригиналы трудовых книжек, например) или я чо не так понял?

Нет, отличаются только пошлины и фоты.

и анкеты разные на новый и старый

нет, туда куда я хожу, делают обычный

документы разняться, как правильно ниже сказали - пошлина больше, фото (на просто нужно 4 шт, на биометрический нужно 1 шт, а трехмерную они делают на месте), и анкету нужно на компе заполнить (и сама анкета чуть отличается)

трудовую нужно везде - копию, заверенную работодателем (подпись-печать)

посмотрела, действительно там такое написано
но люди делились, что только заверенная копия

впрочем, в остальном не отличается
оригиналы при сдаче документов не забираются. а сверяются принимающим с копией, о чем он ставит свою подпись.

т.е. когда пойдете на работу за копией трудовой, можете прихватить с работы оригинал на всякий случай, а потом вернуть

О, муза, у дверей я гроба...