ммм, а что не так-то?

этнос - естественно сложившийся на основе оригинального стереотипа поведения коллектив людей, существующий как системная целостность (структура), противопоставляющая себя всем другим коллективам, исходя из ощущения комплиментарности и формирующая общую для всех своих представителей этническую традицию.
(с) Гумилев и вики. Про национальность ни слова.

А этнические русские - они сразу этнические провославные? Или все-таки встречаются этнические русские, котороые в то же время этнические баптисты?
А вот этнических украинцев куда записывать? К этническим греко-католиками или этническим православным?