Как это во втором? По 7.5° от Гринвича на восток и запад, затем каждый час по 15°. Получаем: Москва на 7 угловых минут в третьем. Немножечко, но всё-таки в третьем.

Во втором, во втором. RTFM.

При чём здесь «мануал», если я описываю общий принцип деления на часовые пояса?

А при том, что Москва расположена во втором часовом поясе. И GMT+3 вместо GMT+2 было введено в Москве советским декретом в 1930 году.

Это доказывает лишь что до «революции» тоже было декретное время (с чем не спорю). Но какое отношение оно имеет к астрономии и точному астрономическому времени, а также к принципам формирования часовых поясов?

Дело в том, что Москве не повезло. Идеальным решением была бы разница в 2.5 часа, передвижка времени на полчаса. Тогда мы жили бы по правильному времени: будильник совпадал бы с Солнцем, показывая 12:00, когда тень от палки минимальна.

Для Москвы идеальным был бы сдвиг не на полчаса, а на полтора. Для Питера — на два (отмена летнего и отмена декретного как раз бы решили эту проблему).