Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет pe3yc ([info]pe3yc)
@ 2003-08-30 21:00:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
0. Закуска и аперитив: водка "Виноградов", свежие огурцы, помидоры "Бычье сердце", маринованые белые грибы.

1. Первое блюдо: луковый суп с белыми грибами и картофелем.

2. Промежуточное блюдо: жульен из белых грибов с пармезаном и эмменталем.

3. Второе блюдо: телятина, запечённая по-французски под сыром и майонезом.

4. Десерт: чай/кофе, коньяк, бонбоньеры.

И потом поехать в казино, терять девственность, что ли? Никогда не был в казино..

Апдейт 0:30: Гости пришли, всё съели, мы уезжаем в город.


(Добавить комментарий)


[info]timeshift@lj
2003-08-30 07:59 (ссылка)

Сволочь!

(Ответить)


[info]malenkayasmert@lj
2003-08-30 08:11 (ссылка)
Вкусно!)))

(Ответить)


[info]ezhinka@lj
2003-08-30 08:16 (ссылка)
В казино бы я при случае компанию составила :) Но сегодня не случай :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 08:24 (ссылка)
Жаль. Одному в казино в первый раз идти странно..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2003-08-30 08:26 (ссылка)
Играйте в рулетку. Ставьте на равные шансы. Больше ста баксов не проигрывайте :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 08:27 (ссылка)
Да я в курсе, теоретически.. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

:)
[info]ezhinka@lj
2003-08-30 08:37 (ссылка)
http://www.anekdot.ru/salon/anni/igroki.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 10:22 (ссылка)
Ага. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lost_touch@lj
2003-08-30 08:29 (ссылка)
Не фан в казино в одиночку

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 08:30 (ссылка)
Вот и я о том же - компанию ищу..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lost_touch@lj
2003-08-30 08:36 (ссылка)
Казино - это не ко мне...
Да и выпить сегодня вряд ли компания - еще похмелье вчерашнее не прошло - сельдереевка, тудыть ее...

(Ответить) (Уровень выше)

:)
[info]ankaa@lj
2003-08-30 08:41 (ссылка)
За грибами, что ли, сходил? :)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: :)
[info]timeshift@lj
2003-08-30 08:47 (ссылка)

Да уж, любит он грибы и марки...

Привет, Анка.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: :)
[info]ankaa@lj
2003-08-30 09:04 (ссылка)
Привет!
Традиционный вопрос - а где ты географически?
Мне просто подумалось - неужто и Резуса не миновала всеобщая грибная лихорадка? А то с чего бы из пяти предлагаемых блюд - больше половины грибных?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: :)
[info]timeshift@lj
2003-08-30 09:47 (ссылка)

Во Франции.

У него они ещё и на десерт наверное. В бонбоньерах. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 10:21 (ссылка)
Нет, сходил на рынок.. :)

(Ответить) (Уровень выше)

* * *
[info]spaniard@lj
2003-08-30 09:30 (ссылка)
Может, если ты оставишь машину, просто выпить?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 10:22 (ссылка)
Не, уже всё.

Гости приехали, всё сожрали..

Думаем о продолжении.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

(Комментарий удалён)

[info]pe3yc@lj
2003-08-30 10:25 (ссылка)
ОК

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_russkiy257@lj
2003-08-30 09:42 (ссылка)
В продолжение Вашего толстого дискурса:

"Когда съели лебедей, слуги вышли, попарно, из палаты и возвратились с тремя сотнями жареных павлинов, которых распущенные хвосты качались над каждым блюдом в виде опахала. За павлинами следовали кулебяки, курники, пироги с мясом и с сыром, блины всех возможных родов, кривые пирожки и оладьи. Пока гости кушали, слуги разносили ковши и кубки с медами: вишневым, можжевеловым и черемховым. Другие подавали разные иностранные вина: романею, рейнское и мушкатель. Особые стольники ходили взад и вперед между рядами, чтобы смотреть и всказывать в столы."

Всказывали ли у Вас в столы?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 17:30 (ссылка)
О да. Всказывали.

Кулинарный дискурс по своим перечислениям всё же наиболее убедителен у Рабле..

(Ответить) (Уровень выше)


[info]birda@lj
2003-08-30 10:20 (ссылка)
Что такоет бонбоньеры?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 17:29 (ссылка)
Шоколадные конфеты с начинкой.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yankel@lj
2003-08-30 10:22 (ссылка)
А рецептик телянтинки где можно прочитать ?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 17:49 (ссылка)
Какой там рецептик, - всё элементарно.

Телятину нарезаем как на стейки, легко отбиваем и присаливаем.

На дно пайрексового корытца укладываем слой нарезаного кольцами лука, сверху кладём слой отбитого мяса, потом слой майонеза, лучше нежирного, типа лайт (обычный содержит 60-70 процентов жира, а лайт 20-30), снова слой лука и ещё слой майонеза.

Запекаем это дело от получаса до часа в духовке на температуре 180-200 (зависит от размера корытца, от качества мяса и от самой духовки). Возможно, придётся заглянуть в духовку и слить лишнюю жидкость, особенно если майонез жирный, а мясо было мороженым. Потом вынимаем, посыпаем тёртым сыром (или покрываем платинчатым сыром для тостов), посыпаем кориандром и возвращаем в духовку на четверть часа, чтобы сыр оплавился.

Если майонез не российский, а западный, рекомендую добавить в него горчицу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]yankel@lj
2003-08-30 19:37 (ссылка)
Понял ! Пасиб.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]k_linka@lj
2003-08-31 09:33 (ссылка)
С водичкой все понятно, а слюнки куда сливать?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-09-01 12:58 (ссылка)
Ха. Ты ж хозяйка и молодая мать. Сама научись и готовь долгими зимними вечерами.. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]jupsel@lj
2003-08-30 10:31 (ссылка)
я тоже никогда не была.
один раз уже почти вошла даже, но не пустили.
паспорта не было.
увы, потому что весь выигрыш обещали мне отдать -)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2003-08-30 16:32 (ссылка)
Ага. А проигрыш?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]jupsel@lj
2003-08-31 19:58 (ссылка)
Подразумевалось, что его не будет -)

(Ответить) (Уровень выше)