Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет pe3yc ([info]pe3yc)
@ 2005-10-13 20:00:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Я могу понять почему южноамериканская говядина в Москве оказывается дешевле российской.

Но я не могу понять почему она намного вкуснее, даже после замораживания и долгой дороги.

Ну чем они там этих коров кормят, а?

Сейчас сожрал четыре стейка, не мог остановиться..

(Добавить комментарий)


[info]ezhinka@lj
2005-10-13 13:05 (ссылка)
Ты же лопнешь, деточка :)
А где ты ее берешь, и почему замороженную?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:08 (ссылка)
А как можно в Москве получить незамороженную говядину из Аргентины или Бразилии? Если замороженная такая вкусная, то я себе только могу представить, как кормят в самой Аргентине..

Там кстати после кризиса и кокаин подешевел, говорят. Рай, чисто рай..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

все верно
[info]kadrilka@lj
2005-10-13 13:44 (ссылка)
Самое вкусное мясо, мне за всю жизнь перепавшее, было в Буэнос-Айресе...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]shaon@lj
2005-10-13 17:15 (ссылка)
Ты что - в "Эль Гаучо" никогда не был?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 17:40 (ссылка)
В Москве "Эль Гаучо" неправильный.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kotofey@lj
2005-10-14 08:31 (ссылка)
вот кокаином коров и кормят...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_ex_kbke@lj
2005-10-13 13:06 (ссылка)
на поправку, видать, пошел %)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:14 (ссылка)
Надеюсь.. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ex_ex_kbke@lj
2005-10-13 13:20 (ссылка)
где мясо-то брал?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:26 (ссылка)
На Дорогомиловском, а что?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ex_ex_kbke@lj
2005-10-13 13:33 (ссылка)
просто интересно
я в покупке продуктов плохо разбираюсь

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:39 (ссылка)
О, я мастер спорта по потребительскому сервису. Спрашивай, если чо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ex_ex_kbke@lj
2005-10-13 13:44 (ссылка)
ага
я была раз на Дорогомиловском, но меня там все время пытались за жопу схватить и обмануть (разок даже удалось)
так что я туда больш не ходок %(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:58 (ссылка)
Ну, это на всех рынках так.

Надо вырабатывать иммунитет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ex_ex_kbke@lj
2005-10-13 14:01 (ссылка)
надо брать с собой кого-нить с иммунитетом,я думаю %)
поищу среди знакомых,в друг любииели рынков обнаружатся

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sergeax@lj
2005-10-14 07:54 (ссылка)
Вот странно, сколько хожу по рынкам — ни разу никто не пытался схватить за жопу. Со мной всё в порядке?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ex_ex_kbke@lj
2005-10-14 08:04 (ссылка)
она у тебя высоко
не дотянутся 5)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vels@lj
2005-10-13 15:20 (ссылка)
Может ты подскажешь магазин компьютерной техники в Мск, который принимает кредитные карточки по телефону ?
Замучался искать. У всех оплата только курьеру :(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 16:40 (ссылка)
А смысл? Всё равно курьер приедет, зачем картой платить?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 16:55 (ссылка)
"Белый ветер" (http://www.whitewind.ru/) принимает платежи через Cyberplat (http://www.cyberplat.ru/).

"Электон" (http://www.electon.ru/) принимает платежи через Assist (http://www.assist.ru/).

Но всё это магазины так себе. Хорошие магазины компьютерной техники пока не работают с кредитками.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vbif9@lj
2005-10-13 13:11 (ссылка)
Там могут(?) быть вкусовые добавки... причем - препротивнейшие...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:13 (ссылка)
В импортной говядине?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yankel@lj
2005-10-13 15:10 (ссылка)
Вряд ли. Просто у них породы соответствующие и пасутся на воле.

Когда мне в Израиле достается южноамериканская говядинка, я тоже пузыри от удовольствия пускаю.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lybafka@lj
2005-10-13 13:15 (ссылка)
если прям очень-очень вкусный, да ещё и много раз подряд, то вестимо дабавки какие-нибудь злые

(Ответить)


[info]tananda_@lj
2005-10-13 13:25 (ссылка)
Вот такой глупый пошел иностранный производитель - не хочет добавлять в продукт 50% воды, ну, ни за что. (мечтательно) Еще, пожалуй, технологии и гигиену производства соблюдает.
Просто беда для конкурентов.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2005-10-13 13:30 (ссылка)
Расскажите, пожалуйста, как можно добавить в говядину 50% воды? :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:31 (ссылка)
Легко.

При заморозке добавление воды предусмотрено техпроцессом (правда, рекомендуют всего 10%).

(Ответить) (Уровень выше)


[info]olushka_@lj
2005-10-13 13:36 (ссылка)
Предворительно добавив сою, которая отлично впитывает воду :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dixi@lj
2005-10-13 13:45 (ссылка)
а как добавить сою в цельный кусок мяса?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]olushka_@lj
2005-10-13 13:53 (ссылка)
Делается нечто вроде соевого раствора (или как оно по русску будет)и вводится в мясо шприцами и прочими вводными устройствами. После этого можно теми же способами вводить воду.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tananda_@lj
2005-10-13 14:12 (ссылка)
В промышленных условиях есть специальные аппараты. Кажется, темплеры называются (во всяком случае, в Израиле).

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ezhinka@lj
2005-10-13 13:48 (ссылка)
Куда добавив сою? В кусок говяжьей вырезки?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]olushka_@lj
2005-10-13 13:53 (ссылка)
В нее самую.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tananda_@lj
2005-10-13 13:42 (ссылка)
Вот Вам и ответили. Максимум, который я самолично видела - 80%.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 14:08 (ссылка)
http://www.shantara.ru/forum/viewtopic.php?p=12947

Вот наглядный рассказик.

Всё это - чистая правда, подтверждаю. У меня всё-таки пищевое образование..

(Ответить) (Уровень выше)


(Анонимно)
2005-10-13 13:46 (ссылка)
Для справки: аргентинская говядина получается от животных мясной (а не молочной) породы. Животные забиваются в порту, далее в трюмах при доставке говядина созревает (срок созревания 2-4 недели). Приятного аппетита.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:52 (ссылка)
Понятно, что мясной породы. В России, насколько я знаю, тоже имеются животные мясной породы.

А вот насчёт созревания поподробнее, пожалуйста. Если можно, об особенностях процесса: температура, влажность, другие условия..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


(Анонимно)
2005-10-13 15:01 (ссылка)
Думаю, что это секрет производителя. Тему обсуждал лет 5 назад с коллегой немцем, большим гурманом. По его словам, австралийская говядина проигрывает аргентинской в основном из-за того, что время доставки больше оптимального срока вызревания. Но эти сроки и проблема актуальны только для Западной Европы. В Москву, скорее всего, приходят неликвиды.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]whitebear@lj
2005-10-13 20:30 (ссылка)
http://www.goodcooking.com/steak/dry_aging.htm

У нас это называется "басар меюшан".

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_ex_annut@lj
2005-10-13 13:47 (ссылка)
макаки разве не вегетарианцы?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 13:48 (ссылка)
Резусы всеядны, читайте Брема.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]borsch@lj
2005-10-13 13:52 (ссылка)
Они своих коров кормят российской замороженной говядиной. Круговорот говядины в природе.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]vavilon@lj
2005-10-13 14:13 (ссылка)
для круговорота хорошобы замороженными резусами...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]neznaika_nalune@lj
2005-10-13 13:59 (ссылка)
В Бразилии мясо фантастически вкусное, и дешовое - техасские стейки близко не лежали. В шарускариях каждую минуту подходят к столу, отрезать очередной кусок, разных видов, с вертела:
http://www.onlinefiction.net/Brazil/Brazil_photos_6.html

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 14:09 (ссылка)
На фотографии - свинина.

Но вообще - чистая правда. Южная Америка кормит мясом весь мир. Ну и ещё Австралия немного..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]neznaika_nalune@lj
2005-10-13 14:20 (ссылка)
Свинина тоже. А еще когда куриные сердечки - полсотни на одном шампуре, тоже здорово.
А вот ещё - политическая тусовка отдыхает после рабочего дня: :-)
http://www.onlinefiction.net/Brazil/Brazil_photos_30.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 14:29 (ссылка)
Хорошая картинка, ага. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]raptor_r@lj
2005-10-13 14:35 (ссылка)
Да, да.
Как раз об Австралии и хотел с тобой поговорить.
Россия, как известно, стала крупнейшим в мире экспортером мяса кенгуру. Мясо кенгуру по вкусу и консистенции очень похоже на говядину. Знатоки кулинарии утверждают, что оно даже вкуснее. Ты часто видишь в продаже кенгурятину?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 14:37 (ссылка)
Никогда не видел, а что?

И суслятина горячего копчения попадается всё реже..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]raptor_r@lj
2005-10-13 14:44 (ссылка)
оссия заняла первое место в мире по импорту мяса кенгуру из Австралии. Как сообщают австралийские СМИ, в прошлом году в нашу страну было ввезено кенгурятины на 11 миллионов американских долларов. Это треть всего австралийского экспорта мяса кенгуру, а также половина экспорта всех австралийских товаров в Россию.

Что скушать поутру

Мясо прыгунов с "зеленого континента" настолько полюбилось россиянам, что австралийцы уже не справляются с российским спросом на кенгурятину, который четырехкратно превышает предложение.

Россияне едят кенгурятину, часто даже не подозревая об этом, по преимуществу в сосисках. В самой Австралии мясо кенгуру традиционно идет на приготовление корма для домашних животных. Впрочем, это вовсе не значит, что кенгурятина какое-то второсортное мясо, диетологи говорят, что оно ничуть не хуже говядины.

В крупных торговых центрах кенгурятина продается под своим именем и пользуется спросом. При всей консервативности российского потребителя у нас сформировалась категория покупателей, падких на все новое, необычное.

Я к тому веду, что говядина твоя может быть очень-очень непарнокопытной. И даже сумчатой.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 14:45 (ссылка)
Ну уж нет.

Я пока ещё отличить могу. Это был самый натуральный стейк-аин.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]raptor_r@lj
2005-10-13 14:49 (ссылка)
Ладно.
Эта корова тебя простила. Сегодня.
А если не успела, то простит в следующем году.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lev@lj
2005-10-13 23:28 (ссылка)
Австралия экспортирует больше, чем вся Южная Америка.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-14 04:23 (ссылка)
Это смотря куда.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lolaley@lj
2005-10-13 14:20 (ссылка)
травой, в отличие от всех остальных, видимо

(Ответить)


[info]object@lj
2005-10-13 14:33 (ссылка)
Ага. В Норвегии та же байда.

(Ответить)

Кормят ? Бурёнки ТАМ сами лопают
[info]nomad_frog@lj
2005-10-13 15:19 (ссылка)
как не в себя. Им стимуляторы аппетита колят. Депонирующиеся в мясе, кстати. Так что ты это... присматривай костюмчик на два размерчика плюсом, ага ?

(Ответить)


[info]vels@lj
2005-10-13 15:22 (ссылка)
Они их еще у убивают правильно, наверное..
Если евреи, конечно :)

(Ответить)


[info]_meskalito_@lj
2005-10-13 15:46 (ссылка)
>Я могу понять почему южноамериканская говядина в Москве оказывается дешевле российской.
почитай Паршева "почему Россия не Америка" - поймешь.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 17:45 (ссылка)
Там написано "могу" а не "не могу".

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_meskalito_@lj
2005-10-13 18:39 (ссылка)
не доглядел, извиняюсь.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mfdukn@lj
2005-10-13 16:25 (ссылка)
Жадность фраера погубит :)

(Ответить)


[info]larchik@lj
2005-10-13 17:07 (ссылка)
вот не понимаю, НЕ ПОНИМАЮ, почему у вас там эта говядина дешёвая, а у нас раза в 3 дороже американской местной? Несправедливо! Даёшь дешёвую соседскую говядину, латины к нам ближе!
У них там сорта коровьи другие, специальные, насколько я знаю. И даже бразильцы считают, что аргентинская говядина лучше. Я когда была в Бразилии, мне об этом детально рассказывали. Хотя бразильское мясо - обалденное тоже.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 17:10 (ссылка)
Это демократическая экономика, вам так положено. И бензин по семь баксов за галлон.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larchik@lj
2005-10-13 17:17 (ссылка)
недобрый Вы какой, макак! 7ми пока нет, но кто знает? ещё пара таких же месяцев - и получим, пожалуй

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-13 17:41 (ссылка)
Не, не будет семь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larchik@lj
2005-10-13 21:06 (ссылка)
ну, это уже подобрее будет

это что, после Йом Ки Пура разговелись мяском в таком товарном количестве??

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2005-10-14 04:22 (ссылка)
Ага.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kasssio@lj
2005-10-14 17:33 (ссылка)
Секс и еда - бессмертные темы

(Ответить)


[info]silly_sad@lj
2005-10-18 04:54 (ссылка)
есть у меня конечное множество предположений по заглавному вопросу:

в порядке кажущейся правдоподобности
0) их там КОРМЯТ
1) их там кормят коноплёй
2) их там НЕ кормят рыбной мукой
3) их там НЕ кормят БВК
4) их мясо обрабатывают консервантами перед заморозкой
5) их там кормят кокой

(Ответить)


[info]silly_sad@lj
2005-10-18 04:55 (ссылка)
и ещё я знаю абсолютно точно что их там моют при жизни и они там не стоят по колено в навозе, коровники там проветриваются (это я тоже знаю)

и вот незнаю гоняют ли их на пастбища.

(Ответить)