pe3yc: Задача: Что делать, ес�

(Добавить комментарий)

	soamo@lj 2006-03-24 16:30 (ссылка)
	зачем аргентинской? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:31 (ссылка)
	Ну, можно и бразильской. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	soamo@lj 2006-03-24 16:34 (ссылка)
	аа.. вы не в России живете, наверное (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:40 (ссылка)
	А вот не надо меня подъёбывать. В Москве 80% мяса - импорт. А вообще лучшее замороженное мясо делают в Южной Америке, это медицинский факт. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	soamo@lj 2006-03-24 16:43 (ссылка)
	не подъебывал. в юзеринфо лень было лезть. про сливочное масло знаю - лучшее новозеландское и финское. про мясо не знал (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

pe3yc@lj
2006-03-24 16:51 (ссылка)

Мясо реально хорошее у латиносов, это правда. Российское будет не такое красивое и не такое сочное, даже если парное. Ну разве что спецпродукция какая..

Никакая другая говядина не будет такой розовой.

А масло вологодское хорошее, не хуже финского точно. Но настоящее вологодское, а не фуфло какое-нибудь..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ex_ex_annut@lj 2006-04-16 07:47 (ссылка)
	по отдельности хорошо, но вместе низя :) (Ответить) (Уровень выше)

	ex_merkurov@lj 2006-03-24 16:53 (ссылка)
	А ты где его берешь кстати, в стокмане? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:54 (ссылка)
	Стокманн - это магазин для богатеньких лохов. Я беру у правильного узбека на Дорогомиловском рынке. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ex_merkurov@lj 2006-03-24 16:55 (ссылка)
	Йопт. на дорогомиловскомы рынке торгуют аргентинским мясом?! вот никогда бы не подумал. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:00 (ссылка)
	Большая часть мяса на рынках - нероссийского происхождения. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ex_merkurov@lj 2006-03-24 17:02 (ссылка)
	прости, я местами наивен :) спасибо за наводку. зайду туда на днях. (Ответить) (Уровень выше)

	parf@lj 2006-03-24 17:27 (ссылка)
	Нельзя ли слить узбека? Просто я тоже на Дорогомиловском закупаюсь. Заранее спасибо. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:27 (ссылка)
	Это надо пальцем показать, так не объясню.. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	parf@lj 2006-03-24 17:33 (ссылка)
	Пальцем было бы идеально. (Ответить) (Уровень выше)

parf@lj
2006-03-25 14:11 (ссылка)

Прошу прощения, я о пальцах, запало мне что-то это Ваше мясо. Если Вы на каких-нибудь выхах поедете на Дорогомиловский, позвоните мне, пожалуйста, по тел. 7611137, я недалеко живу и, может быть, подъеду. А в будни не могу.

Спасибо.

(Ответить) (Уровень выше)

	ivanytch@lj 2006-03-24 16:57 (ссылка)
	замороженное - уже и не мясо (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:01 (ссылка)
	Ага, конечно. Правильно замороженное и правильно размороженное мясо от парного на слепом тесте отличит только специалист. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ivanytch@lj 2006-03-24 17:03 (ссылка)
	я про вкус (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:05 (ссылка)
	По вкусу, я и говорю. Слепой тест именно по вкусу и устраивается. (Ответить) (Уровень выше)

	hamtr@lj 2006-03-24 16:42 (ссылка)
	зачем говядины? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:43 (ссылка)
	Быстрожареное мясо - это в первую очередь говядина. Свинина такой сочной не будет.. (Ответить) (Уровень выше)

	mashaaaa@lj 2006-03-24 16:31 (ссылка)
	там на заднем плане что-то такое неупомянутое в голубой тарелочке (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:32 (ссылка)
	Это креветки в сметанке. Элемент кулинарного декора, баловство. (Ответить) (Уровень выше)

	natsla@lj 2006-03-24 16:35 (ссылка)
	А на бутерброде что? Соленый огурец? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:41 (ссылка)
	Нет, на бутерброде масло. Сливочное, вологодское. Не аргентинское ни разу. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	j_marsel@lj 2006-03-24 16:44 (ссылка)
	сливочное вологодское это 90% - австралийское) уж поверьте на слово. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 16:53 (ссылка)
	Да, они там намутили с продажей бренда. Но всё равно, рецепт-то вологодский, не аргентинский.. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	[вскрик с вологды] latexzapal@lj 2006-03-24 17:24 (ссылка)
	Бренд "Вологодское масло" никто никому не продавался. Настоящее вологодское масло токо у нас, я его каждый день ем жру ложками. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:55 (ссылка)
	http://www.yandex.ru/yandsearch?text=%E2%EE%EB%EE%E3%EE%E4%F1%EA%EE%E5+%EC%E0%F1%EB%EE+%E2%E8%EC-%E1%E8%EB%FC-%E4%E0%ED Буржуи там воду мутят.. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

latexzapal@lj
2006-03-24 18:07 (ссылка)

Вся проблема в том, что народ не понимает разницы
между продажей/покупкой/умыканием просто бренда
(по сути - названия буковками на упаковочке) и
действительно вещью которая это название носит.
Даже если бренд "ВМ" уйдет в другие руки, даже
если они заявят о следовании исконной рецептуре,
все одно ВМ будет само по себе. Погубить его может
только уничтожение молочного стада в Вологодской
области. Ну так оно и без происков врагов скоро
исчезнет благодаря нашим местным чиновникам от с/х.
Так что такие дела.

(Ответить) (Уровень выше)

latexzapal@lj
2006-03-24 17:32 (ссылка)

Относительно рецепта, вдогонЪ.

Вологодское масло должно приготовляться
только из молока коров, евших травку в
строго определенной части Вологодской
области (Молого-Шекснинская низменность).
Именно специфический набор растительных
кормов обеспечивает особые вкусовые
свойства молока и самого масла.

НУ И КАК ТАМ В АРГЕНТИНЕ С ЧИСТА ШЕКСНИНСКИМ
МОЛОКОМ, ПРОБЛЕМ С ПОСТАВКОЙ НЕ НАБЛЮДАЕТСЯ:) ?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

babulka@lj
2006-03-24 18:05 (ссылка)

Особые вкусовые свойства вологодскому молоку и маслу придают также отходы производств "Северсталь" и Череповецкого сталепрокатного. Гурманам в аромате этого масла также нравятся тона, добавляемые выхлопами "Череповецкого азота" и "Аммофоса".

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

latexzapal@lj
2006-03-24 18:12 (ссылка)

Интересно как.

Вы сами-то поняли, что написали,
или надо прописать вам стимуляторы?

Еще раз по буквам:

1) Местность
2) Молоко
3) Трава

А говна везде хватает, тут главное
скока денег платят, чтобы на говно
глаза закрывать и писать об эколог.
чистоте.

Или как я говорю, когда мы экспертизы делаем:
"Скоко денег заплатите, столько охраняемых
видов на территории отводы мы не найдем."

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

babulka@lj
2006-03-24 18:18 (ссылка)

"главное скока денег платят, чтобы на говно
глаза закрывать и писать об эколог. чистоте" - об том и речь.
1) Местность - в непосредственной близости от указанных выше предприятий
2) Молоко - от коровок, дышащих нитратами и пр. дрянью от хипроизводств
3) Трава - с тяжелыми металлами от сталепрокатных заводов
Где-то так, примерно

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

latexzapal@lj
2006-03-24 18:31 (ссылка)

Ну так я вас разочарую.

Вы про трансграничные переносы поллютантов слышали?
А трубы указанных предприятий видели? Плюс температура
выбрасываемых хим. веществ. Если они и оседают, то
очень много дальше от примыкающей местности. Гадить
они да, но только соседним регионам.

Больше вреда от маленьких мануфактур, но мелкое
производство практически загублено, так что, спасибо
реформаторам, стало почище.

Вблизи только Шекснинское водохранилище страдает,
куда залповые сбросы раз в год происходят, но коровы,
пока, рыбу не едят. Такие дела, дедушкина бабушка.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	babulka@lj 2006-03-24 18:35 (ссылка)
	Блажен, кто верует (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	и вам на добром слове latexzapal@lj 2006-03-24 18:37 (ссылка)
	Я не верую, я, скажем так, ДопущенЪ к Телу. (Ответить) (Уровень выше)

	ex_sgt783@lj 2006-03-24 16:57 (ссылка)
	что, фотокамеру купил? где мясо берешь? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:04 (ссылка)
	Купил, на прошлой неделе ещё. На рынке беру. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

3d_object@lj
2006-03-24 17:24 (ссылка)

А что имеешь сказать про Panasonic FX9?
Я как раз хочу такой. Почему ты Sony выбрал, были какие-то причины? Я глянул спецификацию. Похоже, что FX9 по всем параметрам чуть лучше, а цена чуть меньше.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:26 (ссылка)
	Да не знаю, субъективно как-то. Люблю я Sony.. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	Хотите об этом поговорить? 3d_object@lj 2006-03-24 17:34 (ссылка)
	Не связано ли это с вытесненным в подсознание образом Сони Золотой Ручки? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:37 (ссылка)
	Хотя вот аудиотехника у них говно, это да. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	3d_object@lj 2006-03-24 18:02 (ссылка)
	Вот именно. Частоты режет. Я и думаю - не режет ли камера пиксели? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 18:34 (ссылка)
	Пока нет.. (Ответить) (Уровень выше)

	buzhbumrlyastik@lj 2006-03-24 17:28 (ссылка)
	Мясо хорошее, но оно ж с кровью получится, а я с кровью не ем. Не пойдет. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-24 17:37 (ссылка)
	Без крови, вместо крови - мясной сок. С кровью, это если толстый кусок. А если отрезать полтора-два сантиметра и отбить - то никакой крови. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	buzhbumrlyastik@lj 2006-03-24 17:45 (ссылка)
	Тогда завтра попробую. (Ответить) (Уровень выше)

3d_object@lj
2006-03-24 18:05 (ссылка)

Во! Правильно.

«Сколько ни колоти, толку не выколотишь. Если бить мясо, так можно сделать отбивную, но осетрину вы уже не сделаете. Если бы наверху это понимали, так все давно бы уже было иначе. Но если все только гладить и облизывать мясо, то и отбивной не получится»

Д.Быков, "Оправдание".

(Ответить) (Уровень выше)

	neznaika_nalune@lj 2006-03-24 17:45 (ссылка)
	Очень вкусно смотрится (Ответить)

	moses31@lj 2006-03-24 18:23 (ссылка)
	>делай четыре.. так бы сразу и сказал.. а то говядина... аргентинская.. жарим... (Ответить)

sara_phan@lj
2006-03-24 21:45 (ссылка)

эх, мороженая, у узбека...аргентинскую говядина, дорогой, надо есть в аргентине, поверь!
Разница как между "государь" и "милостивый государь"
То что на картинке называется bifo de choriso
И жарить его надо конечно на гриле, а не на сковороде
И запивать не водкой, а красным вином, аргентинским же. Malbec лучше всего:) Вот так вот.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-25 04:24 (ссылка)
	Ну нет у меня гриля, что же теперь.. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	sara_phan@lj 2006-03-25 11:49 (ссылка)
	Прости:( Не хотела тебя расстраивать. (Ответить) (Уровень выше)

	mymmi_troll@lj 2006-03-25 02:50 (ссылка)
	Бе теавон!:) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-25 04:35 (ссылка)
	Спасибо (Ответить) (Уровень выше)

	ex_vcegdash@lj 2006-03-25 06:39 (ссылка)
	да.... вот только недавно у меня появился фотик и я тож пирог собственного приготовления сфоткала и даже оду ему в жж написала.....)) но выложить не успела... может готовим дома online организуем:) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-03-25 06:45 (ссылка)
	Не, лучше в реале. Онлайн пробовать трудно.. (Ответить) (Уровень выше)

	j_marsel@lj 2006-03-25 08:09 (ссылка)
	попробовал. на завтрак) тока говядина была местная парная. и вместо цыбули - свежий перец сладкий. хорошо прошла) (Ответить)

	silly_sad@lj 2006-03-27 04:46 (ссылка)
	на сухой сковородке это смешно ! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	ex_ex_annut@lj 2006-04-16 07:46 (ссылка)
	вкусно (Ответить) (Уровень выше)

	ex_ex_annut@lj 2006-04-16 07:46 (ссылка)
	Гы..ну они могут целого теленка взять, на вертеле повертеть над огнем полминуты и есть так типа "готовый" (Ответить)

	shwarz@lj 2006-04-30 05:10 (ссылка)
	женицца :) ненадолго... (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-04-30 05:12 (ссылка)
	А смысл? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	shwarz@lj 2006-04-30 05:15 (ссылка)
	поужинать как человек- ну сессия такая))) многие мои однокурсники когда-то женились на котлетах некоторые до сих пор живут:)) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pe3yc@lj 2006-04-30 06:04 (ссылка)
	Всё равно не понял. Зачем мне жениться, если я и сам котлета? (Ответить) (Уровень выше)