Разделять ничего не нужно: один и тот же исполняющий гуф готовит исследование, он же его проводит и он же анализирует.

Заказчик же заказывает, то есть ставит задачу (постановка задачи - важнейшее дело), сотрудничает с исполнителем на всех этапах, потом участвует и в интерпретации результатов.

Методики там вполне научные, если говорить о статистике как о науке. Другое дело, что все выкладки, связывающие результаты (даже верно интерпретированные) и всякие вероятности в будущем - вполне шаманские. В них можно либо верить, в смысле религиозном, либо не верить. И это не делает их менее научными..