Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет plucer ([info]plucer)
@ 2007-12-28 22:34:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Рубрика Кулинарные Рицепты от Гурмана
На край бокала с коньяком традиционно надевают кусочек лимона. Давно опробовал, что на край бокала с чем угодно можно вешать все, что угодно. Например, на край бокала с красным вином рекомендую вешать длинные волокна копченого сыра. Фактически большой дегустационный бокал заменяет блюдо, скатерь, стол, шампур. Небольшие надрезанные кусочки жареной баранины, листья петрушки тоже хорошо держаться между нитями сыра.

Хотел отфотать пока в бокале было вино, это сильно было бы красивше, но ни смог пожертвовать жизнью заради иЙскуЙства... Как Винни, ну, думаю, еще глоточек, а уж потом фоткну...


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]plucer@lj
2007-12-29 03:07 (ссылка)
Коньяк наливать в уже сухой горячий бокал. Температура коньяка должна быть ни в коем случае не ниже, чем температура окружающего воздуха. То бишь в мороз достаточно подогреть до 16 градусов, но в 20-ти градусную жару уже нужно согреть до 22. Если он холоднее воздуха - вкус и запах ослаблены. Максимальный разброс его температуры - от 16 до 30 градусов. Если жара 40, то не надо греть до 41. Лучше его вообще не пить. (Кстати с водкой все наоборот). Так вот, теплый коньях нюхается на таком расстоянии, чтобы в носу и горле спирт не отшибал запах. На край коньячного бокала вешаете надрезанные до середины кусок лимона, лаймона и грейпфрута. А в сам коньяк кладется 1 кусочек черного горького шоколада (не менее 60% какао) перед самым употреблением, чтобы вкус коньяка не испортить. Шоколад коньяк не впитывает и оказывается во рту последним как такая закусочка. Поднося этот бокал Даме Своего Сердца, вы должны тихим вкрадчивым голосом, время от времени перемежая свою речь робкими сентиментальными вздохами и словами типа "милая", повторить весь этот рецепт как заклинание, сидя на сколь возможно близком расстоянии от нее, но не прикасаясь. Все это усиливает обоюдное воздействие коньяка втрое.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vash_pasha@lj
2007-12-29 06:22 (ссылка)
:)) а я тут на днях страдал...
алексей, почему бы вам не написать поваренную книгу?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]plucer@lj
2007-12-29 08:01 (ссылка)
Я уж написал в стол дюжину книг, хва с меня. Издано токо 2 книги и забесплатно. Никто се равно ничо не издает. А ваще концептуальный ход - сдохнуть с голодухи пишучи поваренную книгу!!!

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -