(1ц) базары - да, а храмы - сильно зависит от.

(1а) жертва подразумевает "отдать богу (Богу, Б-гу) нечто, что у тебя есть". Поэтому: имеем барана, продаём, покупаем другого барана (скорее всего, с потерей в деньгах, кстати), приносим его в жертву. Результат: имеем на одного барана меньше, чем до того. Это называется "приносить барана в жертву".
В отличие от этого, приносить нечто в жертву чему-то (идее, детям и т.п.) не имеет никакого отношения. Это, скорее, жертвенность - совсем другое понятие.