Думаю, что если бы он ее не любил, то вряд ли согласился бы оставить княжество, а не жену. :)
Насчет детей разные сведения есть. По одной версии, у них был сын, который потом в Муроме княжил. По другой - дочь, которая стала игуменией монастыря в Рязани.
Возможно, вопрос о детях вынесен за скобки жития, потому что все, связанное в их жизни с детьми, было обычно и малопримечательно, как у всех. Также, как нам ничего не рассказывают об их княжеских делах. А вот супружеская любовь была выдающейся.

А может он боялся, что опять заболеет, если оставит жену - она этот фокус уже проделывала. Может она ему опять угрожала - оставишь меня - опять заболеешь)))? Первоначально ее стороны там форменный шантаж был. Ей хотелось повысить свой социальный статус, выйдя замуж за князя. Не думаю, когда нож к горлу приставляют, человек с радостью под венец идет)))))
По второму - если пара ставится в пример как символ супружества, вопрос о детях очень важен. (самое главное в нашей работе - мелочи (с) :)))

Предлагаешь их деканонизировать? :)
Мне кажется, что сомнения Петра перед свадьбой выглядят вполне жизненно и нормально - всех мужиков так колбасит.
В старой статье три года назад как раз об этом писала:
http://www.pravoslavie.ru/jurnal/050707120737

Пущщай святыми остаются)))) Просто если вдуматься - то начало истории не очень. Женила она его шантажом на себе - так? И тут не просто сомнения - что простая девушка. Он ее, кстати, и не видел. А может она крокодил какой? И потом , может у него уже была сердечная привязанность:) А тут - раз - и надо жениться на другой:)))

А вот такая воля Божия о нем. :) Петр в конце концов ей подчинился (воле Божией), потому и святым стал.

Кстати о детях. Мы что-то тут на работе встали вспоминать примеры святых, у которых были дети. Известных святых. Мне только Николай 2 пришел на ум. Акто еще?