По поводу "Парфюмера"
Нет, не про фильм я еще не смотрел, колеблюсь – идти или нет? Какое-то есть у меня предубеждение против немецкого кино вообще…
Но я о самом романе. Честно говоря, мне всегда казалась совершенно неправдоподобной основная ПРУЖИНА сюжета романа. Странно, что на это почему-то не обращали внимания критики.
Главный герой романа «Парфюмер», Гренуй, наделен способностью различать запахи, так сказать, с феноменальной разрешающей способностью. Он попадает к лучшему парижскому парфюмеру тех времен и сразу поражает его тем, что оказывается способным тут же, буквально не отходя от кассы, смешать аромат неких духов, которые сам знаменитый парфюмер смешивал в поте лица долгими зимними ночами. Ну, в итоге парфюмер берет способного юношу к себе на работу, тот его убивает, сам становится знаменитым парфюмером и т.д. Читайте роман!
Я вот к чему. Допустим, роман был бы не о великом парфюмере, а о великом поваре. Реконструируем (или деконструируем?) сюжет: вот наш главный герой, будущий Великий Повар, попадает к главному повару Парижа (в Версаль, видимо). Дальше – как в романе: Королевский повар колдует над очередным супер-блюдом (тут без натяжки: Париж – это ведь столица не только парфюмерии, но и кулинарного искусства). Повар доволен своим творением, но наш герой (как в романе) заявляет, что ему «все понятно». «Ну-ну», - говорит уязвленный повар.
«Да без проблем!» - отвечает наш БУДУЩИЙ великий повар, Человек, Не Имеющий Вкуса. Он откусывает маленький кусочек СУПЕР-блюда и тут же без запинки перечисляет: «Так: в вашем блюде использованы: кусок свинины, немного баранины, фейхоа, кардамон, томатный соус, апельсиновый сок, перец, соль, сахар, молоко и чуть протухшие яйца…» «Яйца были свежие!» - возмущается повар. «С тухлинкой, с тухлинкой!» - отвечает самоуверенный юноша…
После чего берет все указанные ингредиенты и тут же, не отходя, бацает точно такое же блюдо, только еще вкуснее.
Ведь бред, не так ли? Мы-то понимаем, что знания одних только ингредиентов, без знания собственно РЕЦЕПТА приготовления, совершенно недостаточно! Да что далеко ходить: вот вам – курица, томатный соус, соль, перец. Подите, сделайте из него НАСТОЯЩЕЕ чахохбили!
Почему же для смешивания духов оказывается достаточно знания «составляющих запаха»? Непонятно. Профанация какая-то, по-моему.