«   »

Власти Москвы намерены отучать детей от фаст-фудов, создавая сети детских, молодёжных и семейных кафе и многофункциональных предприятий семейного досуга.

Соответствующий проект концепции развития сети общепита на 2008-2010 годы одобрили во вторник депутаты Мосгордумы на заседании комиссии МГД по социальной политике и трудовым отношениям.

"Целью создания подобных кафе является развитие предприятий общественного питания средней ценовой доступности. Кроме того, специализированные предприятия питания, предоставляя разнообразный ассортимент блюд, приготовленных в соответствии с требованиями медицинской науки, способствуют оздоровлению населения города, начиная с первых лет жизни", - сказала заместитель руководителя департамента потребительского рынка и услуг Москвы Валентина Варфоломеева.

"Мы должны уйти таким образом от фаст-фудов", - добавила она. По данным Варфоломеевой, по состоянию на 1 апреля в Москве функционировало лишь 112 детских кафе на 9.3 тысячи мест и 509 молодежных кафе на 42.8 тысячи мест.

Концепция предполагает создание новых кафе и реорганизацию существующих предприятий общественного питания. В частности, планируется открыть сеть тематических "Сервис кафе-клубов" при образовательных учреждениях, в библиотеках, учреждениях клубного типа, дополнительного образования детей, многофункциональных культурных центрах.

Многофункциональные предприятия семейного досуга планируется размещать в объектах потребительского рынка и услуг шаговой доступности, спортивных комплексах, стадионах. Также специализированные кафе появятся при реконструкции территорий парковых зон, музеев-заповедников и зон отдыха. Конкретную схему размещения сети специализированных кафе разработает Москомархитектура во втором квартале 2009 года.