Белок также сжигается, со свистом. Лучше чем жиры. Потому как если не жрать ничего, первым делом сжигаются белки мышц. Быстрее жиров, ибо организм не дурак - основные потребители энергии - мышцы, вот он при дефиците энергии(питания) в первую очередь с ними и расправляется. Поэтому худеть нужно с умом, не уменьшая мышечную массу - циклами, с физической нагрузкой. По этой же причине - никогда не нарастишь мышц ни на грамм при дефиците калорий, даже если в рационе белков с избытком.

Ну напряги свою сельскую башку, и всё поймешь.
Почему на мясных продуктах указаны калории, почему на банке протеинов написаны калории?

Вот, допустим, человек несколько месяцев ест только постное мясо, рыбу, препараты протеинов. И физически работает. А теперь, деревенская башка, скажи мне, откуда он берёт энергию всё это время?

Дуй бегом в библиотеку, изучать школьный курс, в твоей провинции и с такими мозгами сойдёт, но ты вылез в сеть и позоришь свой Запердяевск.

Тебе нужно срочно изучить:
физика - закон сохранения энергии
химия - экзотермические реакции
биология - весь обмен веществ.

Не теряй времени, дурья башка.

В первый день - да. Но только в первый день, а при нагрузке первые часы. Запас углеводов у человека мал. Немного сахаров в крови и немного гликогена в печени - он считается оперативным запасом. Дальше начинают сжигаться белки и жиры. Неважно - переедание или недоедание - важен баланс энергии. Если энергии расходуется больше, чем поступает с пищей, даже если есть много - начинают сжигаться белки и жиры. Это закон сохранения энергии. Дальше все зависит от мышечной массы - если мышц много - то сжигаются именно они, т.е. в основном белок. Если мышц уже почти не осталось - тогда жиры. Отрицательная обратная связь - регуляция обмена энергии в организме. Сжигая мышцы, если энергетический баланс отрицательный - организм уменьшает возможность совершать работу, т.е. расходовать энергию, а жиры, самый стратегический запас - организм держит на потом, когда мышц уже останется совсем немного. При этом резко теряется масса тела, так как мышцы тяжелее жира. Но жирок сжигается уже после мышц, т.е. основной массы белков. А недоедание или переедание - понятия условные, они привязаны к средней физической нагрузке. Если нагрузку (расход энергии) резко увеличить в три раза - что вполне реально и бывает, даже если передать в два раза больше - мышцы начнут сжигаться. А речь шла как раз об этом, что якобы "Во время движений сжигаются углеводы и жиры. А белок только для строительства используется." - это заблуждение.