Да нет, это вполне нормальный подход. Кассирше надо уметь пользоваться кассой, считывать всякие карточки, разбираться с чекаи и тд. А грузчику что? Отвез, привез, наливай.

См. мой ответ рядом. К "обучению", если серьезно, претензий, конечно, нет, а вот уточнение насчет "девушек" все-таки не вполне понятно.

Да это просто гендерная вежливость для дурочек. Плохой русский язык, теперь практически норма.